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菌菇丸子湯如何做

生活 更新时间:2024-12-12 21:05:16

菌菇丸子湯如何做?肉泥400克、雞蛋1個、香菇20克、杏鮑菇20克、胡蘿蔔10克、木耳10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻醬5克、蔥姜蒜末5克,我來為大家科普一下關于菌菇丸子湯如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

菌菇丸子湯如何做(菌菇丸子湯怎麼做)1

菌菇丸子湯如何做

肉泥400克、雞蛋1個、香菇20克、杏鮑菇20克、胡蘿蔔10克、木耳10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻醬5克、蔥姜蒜末5克。

肉泥中加入蔥姜蒜末,雞蛋攪勻,加入花生芝麻醬,攪拌2分鐘。

把桃酥碾碎,加入肉餡中,攪拌2分鐘,再加入香菇碎丁,攪拌10分鐘,讓肉泥上勁,粘合緊密,有利于團成丸子。

燒開水,加入香菇、杏鮑菇等熬煮5-8分鐘,充分散發出菌菇味道。

把上勁攪拌好的肉泥,用手或者小勺子團成丸子,把圓圓的丸子放入菌菇水中,煮熟。

等待丸子全部熟了以後,加入鹽、香菜盛即可。

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