《花生米三種炒法》
第一種,油炒花生米
材料:
200克花生米,花生油一小勺。
做法:
⒈沖洗花生米,瀝水。
⒉炒鍋放油,一起放入花生米。
⒊中火翻炒,不停鍋鏟,為了花生米受熱均勻。炒到噼啪炸響,連續不斷,鍋裡起微煙,出焦香味,關火。
⒋關火後鍋鏟不能停,烹一小勺白酒,酒汽過後把花生米倒入盤子,涼透就焦脆可以吃了。
第二種,微波爐炒花生米
材料:
200克花生米。
做法:
⒈濕抹布揉搓一遍花生米。
⒉放盤子裡均勻鋪一層。
⒊把盤子放入微波爐,直接微波,不限時間,聞到焦香關火,拿出翻鋪一遍再放進去微波,聞到焦香關火。整體3分鐘的樣子。這個比油炒的好吃。
第三種,烤箱炒花生米
材料和前期處理同微波炒。
炒法也同微波炒,第一遍烤到焦香味出來,拿出翻一遍再烤,出了焦香味拿出來就好了。和微波烤相比,這個時間長些。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!