作者:小馨寶
用料
火腿 100克
雞蛋 3個
蔥 适量
油 适量
鹽 适量
做法步驟
1、準備好所需材料
2、雞蛋液放入适量的鹽,打散備用,火腿腸切成小片,蔥切成段(喜歡的可以切成蔥花)
3、鍋裡燒熱後,倒入适量的油,再把雞蛋液倒入鍋中。等到兩面有點凝固時,快速攪散,并翻炒均勻,裝盤備用。
4、接着再導入火腿腸和蔥段,快速翻炒至火腿腸變色。
5、最後倒入炒好的雞蛋,并放入少許的白糖,大火快速翻炒均勻。關火即可出鍋
6、成品圖。
7、近照,再來一張!
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