減肥期間會和各種各樣的蔬菜打交道,因為蔬菜的熱量低,減肥也是個體力活,不是隻靠少吃就能瘦的,而要掌握吃得好。一個大活人,一天隻吃一小口菜,這種減肥方法雖然會瘦,但是身體根本吃不消,正常人每天需要工作、走路做很多事情,如果體内儲存的能量不夠那根本沒辦法支撐起一天的正常生活。所以減肥講究的不是少吃,而是合理的吃,比如今天咱們要說的這道減肥菜品——香菇炒豌豆。
攝入的熱量多少不是靠吃的多少來評判的,像一般的蔬菜,熱量都比較低,吃一大碗蔬菜的熱量還不及吃一小碗大米熱量高,所以減肥也能吃得飽飽的。想要味道好又能吃飽不是沒有可能,減肥餐中也有許多味道好,健康又營養的菜系,這道香菇豌豆就是其中之一,一起來看看做法吧~
【準備食材】:豌豆、胡蘿蔔、香菇、紅辣椒
【準備配料】:蒜、醬油、鹽、澱粉
Step1 :我是用的香菇是幹香菇,所以第一步咱們先把準備好的幹香菇用溫水泡發。(用新鮮香菇也可以哦)
Step2 :将泡好的香菇切成片備用。
Step3 :将豌豆洗淨。鍋中燒水,水開後下入豌豆,煮開後大火再煮2分鐘即可撈出備用。
Step4 :将胡蘿蔔切成丁、青椒紅椒切成小塊,蒜剁成蒜末。
Step5 :準備一個小碗,舀一勺澱粉放入碗中,加入适量清水,攪拌均勻成水澱粉。
Step6 :鍋燒熱油,下入剁好的蒜末爆香。
Step7 :蒜末爆香後加入準備好的豌豆、胡蘿蔔丁和香菇片,翻炒均勻後下入切好的青椒塊和紅椒塊,再次翻炒均勻加入少量的醬油。
Step8 :在鍋中加入适量的鹽調味。
Step9 :最後倒入調制好的水澱粉勾芡即可出鍋!
Step10 :成品展示!
豌豆、胡蘿蔔、香菇都是咱們很熟悉的蔬菜,組合在一起炒出來味道很是鮮美,正在減肥和喜歡吃蔬菜的朋友一定要試試看!這道豌豆炒香菇你都學會了嗎?快做來試試看吧~
香菇炒豌豆的做法就分享到這裡啦,喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼?那就關注我,本賬号每天都會分享各種不同美食的做法給大家,從今天起,你的一日三餐我都包了~
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