椰子水和椰肉我們大家都知道,也是經常能見,但是椰寶你可能第一次聽說。那麼椰寶是怎麼來的呢?
椰寶是由椰子胚胎發育而來的,椰子胚胎最終發育成芽,椰寶是椰子發芽必經曆的一個過程,椰子胚胎位于椰子芽眼處,與最大的芽眼相連接。
有了椰寶椰子
椰子果成熟後,脫離椰子樹母體,掉落在地上,時此,椰子果實不能從外界吸收養分,開始自身消耗養分,椰子胚胎開始吸收自身的椰子水,椰子胚胎逐漸變大,椰子水開始慢慢減少,這個過程也是椰寶的成長過程,椰子胚胎增大即成了椰寶。
椰子殼上面的3個點為椰子芽眼
當椰寶體積占椰子水體積2/3至剛占滿椰子水的體積時,此時的椰寶口感最好,水分最多。當椰寶占滿椰子水體積之後,椰子肉慢慢分解腐爛,此時椰子外殼及内殼芽眼處迅速長出根,從外界吸收養分,椰子芽逐漸增粗,最後把椰子殼和椰子皮穿破,根紮入土壤,最終椰子殼、椰子皮及椰寶也被分解掉。所以說椰寶是椰子的胚芽發育成的。
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