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菠蘿脾胃虛寒可以吃嗎

生活更新时间:2024-07-23 15:17:30

不知不覺中，夏天已經來臨，許多瓜果也已經成熟，這對于愛吃水果，或者想通過吃水果減肥的人來說，無疑是一件好事。這其中，受到大家廣泛喜歡的水果，就有菠蘿，不過吃菠蘿的時候，有些事情要注意，不然可能引起過敏。

菠蘿脾胃虛寒可以吃嗎（菠蘿健胃消食補脾止瀉）1

菠蘿的營養價值

中醫認為，菠蘿性味甘平，具有一定的健胃消食、補脾止瀉、清熱解渴等作用，算是既能解渴，又可以減肥的健康水果。菠蘿的果肉裡，含有菠蘿蛋白酶，可以幫助消化蛋白質、治療支氣管炎，還能夠起到利尿的作用，甚至可以預防動脈硬化等心血管疾病。而菠蘿中的糖、鹽、酶等物質，又對腎炎、高血壓患者有好處。

菠蘿脾胃虛寒可以吃嗎（菠蘿健胃消食補脾止瀉）2

菠蘿的過敏反應

菠蘿雖然味道鮮美，但是吃多了或者過敏體質的人吃了之後，就會有過敏反應，也就是“菠蘿病”，這是因為菠蘿中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質。一般人在食用後15-60分鐘的時間内，就會出現腹痛、嘔吐、頭暈、臉色潮紅、渾身發癢等症狀，甚至有些患者會出現荨麻疹、呼吸困難、昏迷休克等現象。

吃菠蘿預防過敏

吃菠蘿之前，最好先将菠蘿去皮，挖掉果丁，然後切片，将菠蘿片放在鹽水中浸泡約30分鐘，即可将菠蘿蛋白酶破壞掉，等要吃的時候洗掉鹹味，就能把會緻過敏的物質消除了，而且這樣的菠蘿味道也會更加鮮美。不過，要提醒大家的是，如果本身吃菠蘿就過敏的人，則不建議食用。

菠蘿脾胃虛寒可以吃嗎（菠蘿健胃消食補脾止瀉）3

如何挑選好菠蘿

①看：通過觀察菠蘿的外形、表皮、果肉等來挑選，例如優質菠蘿大小适中，表皮為淡黃色或亮黃色，果肉厚實且果芯細小。

②按：輕輕按壓菠蘿，成熟度剛剛好的菠蘿一般挺實且微軟；

③聞：成熟度較好的菠蘿，在表皮就能聞到香味，果肉則香氣更濃。

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