80後的朋友們小時候是不是都吃過玻璃罐裝的鹌鹑蛋罐頭?我小時候對所有跟蛋有關的食物都不感興趣,唯有五香的鹌鹑蛋吃起來根本停不下來
By 花邊食事
1、調料都非常家常
2、1. 把鹌鹑蛋逐個清洗幹淨
3、2. 鍋裡放入足量的水放入所有的調料煮開後煮五分鐘,放入鹌鹑蛋煮十分鐘
4、3. 把煮熟的鹌鹑蛋用勺子敲碎,在料汁裡浸泡4小時,入味後即可享用
鹌鹑蛋敲碎浸得久一點會更入味,夏天的話記得放冰箱,絕對停好吃到不了口
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