武夷岩茶肉桂大紅袍水仙的區别-tft每日頭條

武夷岩茶肉桂大紅袍水仙的區别

生活更新时间:2025-01-19 11:58:24

所謂“名山秀水，必産靈芽”，武夷山茶樹種質資源豐富，素有“ 茶樹品種王國”之稱，三十六峰、九十九岩都有茶名，種類上千，其中，大紅袍、肉桂是種植面積最大，産量最多的茶，也是武夷山本地品種。

不過很多茶友都不知道肉桂和大紅袍有什麼區别，今天小魏就和大家分析一下。

武夷岩茶肉桂大紅袍水仙的區别（武夷岩茶肉桂和大紅袍有什麼區别）1

武夷肉桂

武夷肉桂，也叫玉桂，由于香氣似桂皮香，因而稱“肉桂”。

肉桂最早是武夷山慧苑坑的一個名叢，如今遍布于牛欄坑、馬頭岩、水簾洞、九龍窠等地。其中牛欄坑肉桂稱“牛肉”，馬頭岩肉桂稱“馬肉”。

傳奇會肉桂幹茶條索勻整卷曲，色澤褐綠油潤有光；聞幹茶有甜香，沖泡後茶湯有桂皮香；入口醇厚回甘，齒頰留香；六、七泡後仍有“岩韻”的肉桂香。

凡喝過武夷肉桂的人，大都對其“霸氣”印象很深，桂皮香味顯，不過由于産地、加工技術不同，香氣也有所差異。

武夷岩茶肉桂大紅袍水仙的區别（武夷岩茶肉桂和大紅袍有什麼區别）2

大紅袍

大紅袍被稱作“茶中之王”，最早指九龍窠的6棵茶樹、4個樹種做成的母樹大紅袍，但現在不可能喝到了。

我們通常說的大紅袍是商品茶，其中質量等級、工藝都有規定，但是卻沒有規定它的樹種，所以商品大紅袍是将武夷山的不同品種按照一定比例組合成的一種商品，也即拼配大紅袍。

而且品種拼配越多，“中庸”特征越明顯。比如很多商品大紅袍都是以水仙和肉桂作為基本茶，再配以純種大紅袍調和，就能調配出香氣、滋味都比較均衡的大紅袍。

傳奇會大紅袍香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“岩韻”明顯。湯色濃亮透徹，橙紅琥珀色。入口岩韻明顯、醇厚、固味幹爽、杯底有香氣。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存”。

武夷岩茶肉桂大紅袍水仙的區别（武夷岩茶肉桂和大紅袍有什麼區别）3

看完小魏對肉桂和大紅袍的介紹，茶友們是不是有要問兩種茶誰比較好了吧。其實岩茶圈内論起地位，肉桂和大紅袍都完全有實力，至于口感的話，各有各的喜歡，想喝到正宗原産武夷岩茶就上【傳奇會京東自營旗艦店】選購吧！

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