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微波爐做烤魚做法教程

生活 更新时间:2024-09-30 17:22:55
用料

草魚1條 蔥姜蒜若幹 料酒3勺 白糖1勺 鹽1勺 幹辣椒若幹 食用油若幹 郫縣豆瓣醬适量 茼蒿1把 藕片若幹 鴨血1塊 金針蘑若幹 土豆一個 千頁豆腐1盒 孜然1勺 生抽若幹

微波爐烤魚(免烤箱版)的做法
  1. 活魚殺好洗淨,破開,切段,劃刀花。用料酒、生抽、孜然、白糖、蔥姜蒜、紅辣椒味30分鐘。
  2. 裝盤,放入微波爐高火叮十分鐘。
  3. 叮好後的魚放入不粘鍋内兩面煎至金黃。
  4. 把喜歡的配菜水焯至6分熟。如圖将魚裝入火鍋燒烤兩用鍋,底下墊一些土豆藕片等配菜防止魚在加熱過程中糊鍋。
  5. 用郫縣豆瓣醬将喜歡的配菜炒熟,願意吃辣的同學可以加入些辣椒面。炒熟後放入火鍋燒烤兩用鍋。
  6. 火鍋燒烤鍋打開火鍋或者燒烤模式都行。家裡有什麼電鍋都可以代替。然後再放一些不需要炒的配菜,比如千頁豆腐、鴨血。蓋上鍋蓋焖一會,就可以開動啦。

微波爐做烤魚做法教程(微波爐烤魚做法)1

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