tft每日頭條

 > 生活

 > 沙茶面的做法步驟圖

沙茶面的做法步驟圖

生活 更新时间:2024-08-19 18:37:38

沙茶面的做法步驟圖(廈門沙茶面的做法步驟)1

一城一味,這熟悉的味道在記憶中難以抹去

難度:配菜(中級) 時間:10~30分鐘

主料

新鮮活蝦半斤 瘦肉
生菜 大蒜
姜絲

輔料

醬油 沙茶醬
芝麻醬or花生醬 奶粉
料酒

廈門沙茶面的做法步驟

1. 瘦肉切片,用澱粉,料酒,醬油抓勻,在油鍋中炒至變色取出備用

2. 活蝦去胡須,将蝦頭剪下來備用,大蒜切蒜蓉備用

3. 熱油鍋,下姜絲,炒蝦頭至出紅蝦油,再加入半罐沙茶醬,一勺芝麻醬or花生醬,兩勺奶粉,炒出香味,加入一大碗開水,待水開,撈出蝦頭,下蝦身,再開時,加入湯和蒜泥調味,最後加入炒熟的肉片和生菜

4. 熬醬同時,另起一鍋煮開水,下面條,待面條快熟時,關火,悶十幾秒,撈出,用水沖涼備用

5. 在碗裡放入面條,再把熬煮好的沙茶湯料加入,完成!

提出問題

關于這道菜的問題

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved