最近的例行公事，每天看一下上海的疫情！然後，尬住~

心裡默念三遍：我是窮人，窮人，窮！

圖，來自百度搜索

我以前真的不愛囤貨，一是覺得囤的東西都不是新鮮的，二是家裡地方小，沒地方放~

上海這一波疫情後，我不僅開始有模有樣的囤起來了，還越囤越上瘾，囤出了一波自己的心得~

· 囤貨，囤的是安全感；

· 高效有質的囤貨，能事倍功半，将居家的幸福感直接拉滿。

圖，住範兒自攝

問了下疫情區和非疫情區的朋友，大家難得反應出奇的一緻：“以後櫃子裡一定不會再空着了”。

有一說一，囤貨也會就像當初的斷舍離和極簡主義一樣，被人推崇，不同的是，有效囤貨背後的居安思危，會影響我們這代人一生。

圖 住範兒自攝

下面我就結合囤貨中大家最關心的幾個話題，說說怎麼辦？

·怎麼做到高效囤貨？

·東西怎麼存才能不浪費？

·萬一封樓，怎麼辦？

怎麼做到高效囤貨?

起初，我也想跟着網上的清單直接抄作業，省時又省力，但刷到下面這個翻車視頻時，我沒敢下手

圖 住範兒自攝

非常時期，囤貨是必要的，但一味的買買買肯定不行~

那怎麼才算高效囤貨呢？

我給大家介紹下我的囤貨老師，正在上海靜安封着的朋友老馬，和女友兩人住，都是吃貨，一直就有囤貨的習慣，尤其囤食物囤的厲害。

在封樓前，他就拉着行李箱去超市囤了一行李箱，封樓的這一個月，他說即使沒有團購、捐助，也能保證自己吃的不錯。

老馬的夥食比我還好，這是他最近一周的飯

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@吃貨馬達達 供圖

他的囤貨秘籍就三個點：不浪費、重點看保質期和存儲期、囤的東西要有地方放。

買之前，會優先買存儲期長的食物，這樣放得住。根據最近兩年疫情的經驗，最長21天、1個月，他就照着這個時間買的；

買到家，就要按期消耗，定期查看。優先吃放不住的，定期查看存放物裡有個别壞掉的，切掉趕緊吃。

雖然疫情期間，生活水平打了不少折扣，但不能讓吃的打折，他給我分享最令我感動的一句話：“降低預期，在有限的空間裡尋找快樂就很不錯，做飯、吃飯就是他現在最享受的事！”

圖 @老馬供圖 /他的囤菜和小區發的菜

我轉念一想，高效囤貨不應該是冷冰冰的囤貨清單、應該是一定程度上适合每一個人、每一戶家庭的方法論。

加上囤貨的人也在慢慢變多，“高效囤貨”前所未有地被重視，正在重新成為一種新的生活習慣。

接下來，我按照需求疊加的想法，做了日常囤、特殊囤、終極囤三種方法，把囤貨變成了一個相對可以抄的公式。

大家可以根據自己的情況，直接看小标題，保質期是第一考慮要素~

囤貨基配：米面糧油、生活消耗品必囤

基配版解決的吃得飽、吃得好，滿足維持日常生活的剛需。

沒有過多對娛樂、學習等特殊場景的東西，不論你身在疫情區還是非疫情區可以直接囤，量的話在原有基礎上至少以1個月為期限。

食品類

主食類（米，白面，五谷雜糧，挂面類）：除了挂面外，保質期都挺長。

大米、面粉都是一袋10斤，兩人吃1個月沒問題；挂面、意面、方便面都是我家的常備物，作為主食、或者偶爾的加餐都很方便。

圖，住範兒自制

油類（豆油、花生油、豬油）：保質期3個月左右。

日常建議按瓶買，即買即用，小瓶也方便，居家期間直接買5L最大桶裝，吃一個月沒問題。

肉類（雞肉、牛肉、豬肉、羊肉）：隻要凍起來，存儲1年都還能吃，平常最好不超3個月。

肉類補充蛋白，但肥瘦不一，不論你買回來哪種，都最好按量分包封存冷凍，吃的時候更方便。

我個人比價推薦雞肉、牛肉，腥味兒小，油少，整體瘦肉均勻，更健康；像速切的牛肉卷、羊肉卷這些疫情期間不建議買，質量無法保證還占空間。

圖，住範兒自攝

綠葉菜類：這兩類追求綠色健康、保鮮的要求很高，平常買起來也方便，但疫情期間這類反而成為了奢侈品。

圖 來源于網絡

存儲小Tips：

· 長期存儲，優先買菌菇類、大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、芥菜頭、南瓜、山藥、土豆，這類冷藏或者常溫的情況下能放半個月，以前北方過冬家家必備。

·很喜歡吃菠菜、生菜等綠葉菜，也可以通過預處理延長存放時間至7天，具體做法可以在菜瀝幹表面水分的情況下，在保鮮袋中墊一層廚房紙，密封，放入冰箱抽屜層冷藏。（沒有保鮮袋也可以用錫紙、保鮮膜或塑料袋）

注意：這種方法不适用溫度高的地方，尤其現在要夏天了，還是買上面那些比較靠譜。

圖，來源于網絡

· 香瓜、蘆筍和胡蘿蔔可以采用同樣的方法保存，不包保鮮膜豎着放能半月左右；

·土豆、紅薯芋頭、洋蔥更适合陰涼通風儲存

水果類（柑橘和柚子類、蘋果、梨、香蕉）：水果補充維生素，但存儲有點麻煩，我列的都是相對可以長時間存儲的。

存儲小Tips：

·柑橘、香蕉在室内陰涼處存放，不可冷藏；

· 蘋果和梨可以冷藏，完好無損的話能放個1個月，最多有點缺水;

· 已經切開的水果、包裝好的水果拼盤，都要保鮮膜包好放冰箱;

圖源小紅書博主 @美惠麻麻

幹貨類（海帶、木耳、腐竹）：隻要是幹燥常溫的地方，密封起來可以存1年都可以。

這個是很多北方家庭的必備，不見得餐餐都有，但多少都會存點兒，夏天拌涼菜、冬天加水做炒菜很方便，不挑時候，疫情期間可以多存點！

圖 來源于網絡

基礎調味品（鹽、醋、糖、油、蔥、姜、蒜、辣椒花椒）：幹燥存放，餐餐必備，頓頓有味。

别小看它，疫情期間能囤就多囤點，至少保證任何一種東西在正常基礎上多至少5倍。

我不咋做飯，所以鍋具不太齊全，但調味品都有！

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蘸料類（老幹媽、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、辣椒醬）：保質期時間有1年，慢慢吃。

家裡有2-3種備着，炒菜稍微加點兒就是靈魂調味品，百搭百用。這類我瘋狂推薦，從高中到現在我就沒斷過，簡直是懶人福音！

編輯部步涼雲和我家裡都有

獅子家也有（畢竟他是廣西人~）

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圖，住範兒自攝

還有一種蘸料是配合意面、面包、餅類用的，也超好用，小紅書許多評論區都驚現“新疆番茄蘸醬”，我已下單！還有草莓醬，我的每餐必備~

腌菜類（腌雪菜、豆角、茄子、韭菜、芥菜····）：這個保質期一般在3個月到半年左右，有地域之分，比如北方好腌韭菜、白菜、芥菜，南方好腌雪菜、辣白菜、金菜等。

不過這類盡量少吃，腌菜含有大量的亞硝酸鹽，容易緻病。

圖，來源于網絡

生活消耗品

各種紙（卷紙、廁紙、抽紙、濕廁巾、擦臉紙、錫紙、保鮮膜、垃圾袋）：不用擔心保質期，每天都用，消耗量很大。

不說疫情期間，平常我就會三月一囤，囤的量夠2個月用，每次買都能碰上618、雙11等，定期下單。

這還是我去年雙12囤的，3個月隻用了三分之一

日常使用消耗兩包面巾，三抽紙

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圖住範兒自攝

洗護類 （洗衣粉、洗衣液、洗衣機專用清潔劑、馬桶清潔劑、酒精、防黴防菌、牙刷牙膏、護膚品）

存儲小Tips

·洗衣液的消耗量速度很快，瓶裝 補充液多買點；

·洗衣機清潔劑和馬桶清潔劑有殺菌抑菌的作用，對貼身、個人的衛生都好，所以它們也算必囤物。

圖 住範兒自攝

（下周有個洗衣機清理的評測，大家感興趣可以留言~）

藥品類 （止瀉藥、腸胃藥、抗敏藥、眼藥水、消炎藥、防跌打藥）：這些都是家中必備藥，用不到最好。

我是腸胃不好的典型，腸胃類、消炎類是家裡備的最多的，

趁着這次整理，還扔掉了過期的藥

打算備點蓮花清溫，之前一直用來着

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圖，住範兒自制

疫情必備物

家用消毒水、口罩、

酒精或酒精濕巾、一次性手套、

護目鏡、連花清瘟膠囊輔助藥物

雖小缺了沒法生活的東西

打火機：家裡燃氣打不了時緊急有用，畢竟要吃飯

電池：電視遙控器、空調遙控器沒電時緊急補充

維生素：常買常吃，但疫情期間，買不到水果可以暫時替代性補充維生素系列

驅蚊蟲、驅蟑螂藥：一到夏天，尤其做飯頻繁就怕這些，南方地區是必備！

去蟑螂的話，我自用這兩效果都不錯。

拿出來在蟑螂容易處，

一周内立竿見影，一個效用可以維持3個月

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圖 住範兒自攝

囤貨升級版：不同家庭的特殊需求

升級版是在基礎版本上，對不同人群加以細分，主要是女同胞們、有娃之家、老人家庭、寵物家庭列出應囤的東西及大概囤量~

女同胞們

姨媽巾、護墊、棉條、安心褲、護膚品、面膜、防曬：這些都屬于常見消耗物，前4樣不挑時候，平常也要大量囤，一買可以用3個月甚至半年。

圖 來源于網絡

護膚品、防曬一套基本上夠用2-3個月，再囤一套足夠，不要盲目囤；面膜20篇裝的最多囤兩包就好，夠用2個月了。

有娃之家

尿不濕、奶粉、成品輔食、玩具、新書

尿不濕是大量消耗品，成箱買就對了，不挑時候。

奶粉按照寶寶的用量，一月可以囤至少2盒，稍微大點會跑的就得囤輔食了，玩具和新書是給4歲以上的娃囤的，這個看家長了。

圖源小紅書博主@皮蛋瘦肉周

老人家庭

監控、尿不濕、常見的心血管疾病、腦血栓、防跌打藥品等

以往來說，爸媽本來就喜歡囤囤囤，不過作為兒女，我們更應該關心老人在當前使用智能産品中的一些問題。

存儲小Tips：

·提前在家按上監控系統，連上手機預防爸媽摔倒不知道；

·教爸媽使用智能手機，尤其幫他們把字調大，常用的軟件放在手機首頁；

圖源 見圖

·緊急情況下華為手機可直接通過“親情關懷”app遠程控制老人手機，實現快速操作；

圖源小紅書 @益老生活

· 爸媽愛看的電視頻道放在首頁（CCTV1肯定有），同樣字數調大，定期選擇一些戰争劇、家庭劇、紀錄片更換；

·以防萬一，提前加上鄰裡微信，萬一疫情封樓，可通過鄰裡幫父母團菜。

尿不濕可以給父母備着，有時候他們礙于面子，不喜歡用，但要用就有，家裡爸媽60歲以上的至少備1箱，40片足夠用1個月。

藥品類是老人家庭的必備，有沒有都先買點，當然上面說的普通藥品也要有~

寵物家庭

寵物家庭（寵物糧食、尿墊貓砂、寵物零食、小玩具、驅蟲藥等）：熊孩子疫情期間遭遇的事曾讓很多人痛心，自己照顧好最靠譜，我家雪糕都安排上了1個月。

圖源@張二楞和張三憨的日常

囤貨Plus版：增加幸福感都可以囤

終極版是在升級版上的加碼，希望你買到這些東西後增加幸福感，即使居家隔離，也會覺得很充實。

這裡我依據上海的情況，提供一些硬通貨，比如可樂、咖啡、煙酒、還有一些小零食，可以帶來偶爾的快樂，謹防過度沉迷hhh~

圖，住範兒自攝 /我的零食小庫

時間變慢了，以前想做沒做的事都可以嘗試，比如自我提升可以讀書，就提前囤一些喜歡的書籍；

有充分的時間和家人在一起，可以通過一些小遊戲增加家庭成員互動，撲克牌、Switch遊戲機了解下。

圖源 雷科技網站

這個沒法想前面一樣給大家提供清單，純屬因人而異，前提是你覺得增加快樂感就好~

高效囤貨放對地方很關鍵

正常情況下冰箱就足夠

冰箱冷藏區、冷凍區可以解決日常使用，但具體的東西在冰箱裡怎麼做到有效收納，之前我們寫過一篇評測很詳細，感興趣的可以直接進主頁搜索：

網紅冰箱收納看着爽，實際全是雞肋！

存儲量大時，冰箱不夠冰櫃來湊

新一輪疫情裡，冰櫃的搜索量暴漲，上海甚至驚現“團冰櫃”現象。

平常兩個人的家裡，一台250升的冰箱就夠用，日式嵌入式薄款冰箱很受歡迎；疫情期間，存儲需求量增大，囤的東西要想放得久，不挑品類都能凍！

光這點，冰櫃超大的冷凍區的存儲用起來就很爽！

它和冰箱打配合，不用動腦，就能輕松實現“随便囤”的夢想，這樣的組合也很适合更适合普通家庭~

圖住範兒自攝 ，網絡 /冰箱的冷凍區 獨立小冰櫃冷凍區

市面上主流的冰櫃大多在100-300升之間，也有冷藏和冷凍之分，如果長期囤貨，重點關注冷凍類冰箱就好，價格也多在700-2000元之間。

隻要家裡地方夠大，有電源，尺寸合适，就可以入手冰櫃；家裡太小也不用擔心，也可以隻買有一個冷藏或者冷凍功能的。

圖，來源于網絡，大小冰櫃

如果想找些性價比高，又不看重顔值的，可以去鹹魚、某寶上搜餐館淘汰的冰櫃碰碰運氣。

生活用品需提前騰出收納空間

紙、姨媽巾、廁紙等一些生活用品，囤貨時，要提前騰出收納空間，一般1.5㎡的立櫃可以裝下3個月的消耗品物資。

如果沒有1.5㎡，也要避免在衛生間受潮，南方尤其嚴重，一般我不建議南方家庭囤超過2箱，如果買多了，就先不要開箱，消毒後放在陽光能照射到的地方最好。

@圖源小紅書 Season

到這裡為止，高效囤貨部分，我結合了解以及大家的貢獻已經分享的差不多了。

就在我打算結束文章時，編輯部桃小妖突然告訴我：哈爾濱封樓了！于是就有了下一趴

萬一封樓，怎麼辦？

别猶豫，第一時間找物業物業、商店老闆、朋友、還有一些小道渠道的群參加團購，先買東西，給供應系統的形成預留一些時間。

圖，住範兒自制

正常來說，一周之内，一個小區或者一棟樓的供應系統會正常建立，吃喝基本沒問題。

但上海這個情況給大家敲響了警鐘，如果都靠不住，就要自發建立渠道聯系供應系統，分享一個好東西——在線文檔！

我們現在用的辦公軟件飛書、釘釘都有這個功能，建word、建表格都很方便，這種方法在去年鄭州疫情和上海自發的一些小區中都起到了不錯的作用！

手機軟件就可以下載，還可以實現多人共同編輯，很好用!

圖，源于網絡

另外，貢獻一份我在網上發現的excel文檔，可直接套用模闆~

圖 來源于深燃 / 同濟大學疫情互動文檔的“可提供幫助清單”

尾聲

“囤積物品，讓我們産生安全感、滿足感和富庶感，幫助我們對抗了物資不足的擔憂和焦慮。”這是心理學上對囤貨的解釋。

其實，囤貨這件事，一直就刻在中國人骨子裡，隻是我們生活在和平時期，溫飽不是問題，所以囤貨的意識減弱了。

我們不提倡盲目囤貨，但疫情這幾年真的影響了太多普通人，按照自己的生活方式，囤點兒，保證在突發危機前能自保一段時間，也給整個社會系統留出一定的反應時間，是我們力所能及最好的方式。

截至發稿前，上海的疫情仍在肆虐，我身邊有朋友表示：

我想這個階段下，大家的心态多少都發生了許多變化。沒法改變時，隻能苦中作樂、自我調節：“劉畊宏帶着全網的人做健身堅持了31天、很多人重新審視和家人的關系”每個人都在對抗着這段疫情。

錯過了春天很遺憾，但希望我們在不久的盛夏，能在上海相遇~

（真的有感而發···）

好了，這就是今天的文章，感謝你能看到最後，有感的話，動動手指就點贊吧~

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