鹹金桔的做法?材料:四季桔/金桔适量,海鹽适量,我來為大家講解一下關于鹹金桔的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:四季桔/金桔适量,海鹽适量。
用剪刀輕輕剪樹上的金桔,記住金桔絕對不能摘的方式!剪金桔一定記住要留一個小根頭,要不腌制不久它會腐爛掉,可以看圖。
洗金桔。可以用鹽水洗,也可以用溫水泡,一個個清洗幹淨。
洗完金桔,晾幹。腌制的時候,金桔不能有水,不能有油。
腌制金桔的玻璃容器必須要清洗幹淨,瓶内幹燥無水無油。
開始腌金桔。腌的時候,先一層金桔,撒一層海鹽,再疊一層金桔,再一層海鹽,以此類推,頂部放一層厚的鹽。
最後蓋上蓋子密封好。
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