新疆炸魚怎麼做?先将魚洗淨,然後放上食鹽适量,在放上面粉,然後攪拌,成糊狀,讓魚和面均勻的在一起,用筷子能把魚和面糊挑起,接下來我們就來聊聊關于新疆炸魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先将魚洗淨,然後放上食鹽适量,在放上面粉,然後攪拌,成糊狀,讓魚和面均勻的在一起,用筷子能把魚和面糊挑起。
這個時候,如果放在油鍋裡面炸,往往會魚和面分開,
将攪拌好的挂着面的魚用雞蛋放在裡面,然後再充分攪拌,用雞蛋把魚和面裹住。
然後再放到油鍋裡炸,炸熟的魚因雞蛋裹住,會發黃鼓起,然後面和魚被一層蛋液裹住。這樣做出來的炸魚看起來好看,吃起來好吃。
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