沉香雖然價值不菲，但其收藏市場的形成時間卻不長。國内早期的沉香收藏市場魚龍混雜，商家利用消費者對沉香知識的匮乏作假，從而牟取暴利，假貨在市場中占了很大比例。在很長一段時間内，假沉香由于價格低廉、香味濃郁而比真沉香更有市場。後來随着人們對沉香的了解不斷加深，真沉香才逐漸占領市場的主導地位。但是，市場上仍有一定數量的假貨，香友們還需掌握識别真假沉香的訣竅。
首先要憑手感去判斷。沉香是脂、木混合的産物，其油脂含量要比一般實木高出很多，所以質地相對偏軟，不會如同實木一般堅硬。質量上乘的沉香油脂含量較高，手指輕推甚至會有膩手的感覺。一般質量好的沉香密度都很大，但即便是質量很好的天然沉香，其密度一般也不會大于水密度的40%，所以遇到的沉香如果像金屬、石頭一樣沉，就需要小心了，這有可能是假貨，因為市場上常有用高壓壓制的“石頭沉”赝品，它的主要特點是密度大、質地硬。
其次要生聞香氣。通常情況下，沉香在不加熱、加濕的情況下能散發出淡淡的香氣，不同地區的沉香味道不同。會安系沉香香味淡雅，若有似無；星洲系沉香香味稍濃一些，聞着有厚重之感，也不太突出。還有的沉香略帶藥味，但香氣也較為淡雅。隻有奇楠香味道最突出，以甜味和涼味為主。奇楠沉香香味帶有特殊的韻味，令人回味無窮，所以很難作假。如果一塊沉香沒有加濕加熱，卻能散發出非常刺激的、突兀的香氣，那很有可能是經過加工的。
再者要加熱聞香味。可以将沉香加熱熏烤或者明火點燃聞香味的方法鑒定真假。好沉香剛放入爐中熏烤的時候肯定不會有木頭烤焦的焦臭味兒，它首先會散發出沉香油脂中的香味，熏烤一段時間後，待油脂慢慢被耗盡才會出現沉香木烤焦的味道。同理，被明火燃燒的沉香初期也不會散發木頭燒焦的氣味。
最後要注意辨别以次充好的沉香。現在市面上欺騙消費者的主要手段是以假亂真和以次充好。以假亂真的方法是采用外表接近沉香的天然植物來冒充沉香，或者把一些非天然的合成材料進行加工。而以次充好主要是指講一些品質較差的沉香進行加工來冒充優質沉香。
因此，消費者在購買沉香時應小心謹慎，保持清醒的頭腦，同時注意多學習沉香知識，對市場行情要有更多的了解。
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