炎炎烈日是各種桶裝水的消費高峰，很多市民都會選擇桶裝水，可這些水真的幹淨衛生嗎？對此，深圳市消委會委托深圳市品質消費研究院對桶裝水開展比較試驗，以客觀、科學、公正的原則，用真實數據為消費者提供消費指引。

近日，2019 年桶裝水比較試驗報告出爐。試驗結果表明，11 款桶裝水安全放心、品質好，全部通過感官、理化、污染物和微生物安全指标測試。另外安托山包裝飲用水測出銅綠假單胞菌，不符合國家标準要求，存在安全風險。

本次比較試驗樣品源于桶裝水消費調查中消費者關注度高、銷量好的桶裝水，均為工作人員在深圳本地桶裝水銷售店以普通消費者身份購買，合計 12 款樣品，涉及 12 個桶裝水品牌：景田、益力、娃哈哈、怡寶、彩田、梧桐仙泉、益雲、綠之源、山之韻、天脈泉、農夫山泉、安托山等，其中飲用天然礦泉水 3 款，飲用純淨水 4 款，其他飲用水 5 款。

比較試驗結果

12 款桶裝水的感官質量（色度，渾濁度，滋味、氣味，狀态）均符合标準要求，綠之源、彩田和山之韻桶裝純淨水表現更好。

12 款桶裝水污染物安全測試均符合标準要求。其中，耗氧量方面，所有飲用純淨桶裝水和其它飲用桶裝水耗氧量均符合标準要求，安托山、彩田、天脈泉和梧桐仙泉包裝飲用水受有機污染更少；所有飲用純淨桶裝水和其它飲用桶裝水三氯甲烷符合标準要求，農夫山泉飲用天然水和山之韻包裝飲用水未檢出，表現更好。

3 款飲用天然礦泉水和 1 款飲用天然水中的礦物質鉀、鈣、鈉、鎂是人體所需元素，均符合國家标準及産品标簽明示指标的要求，分别是農夫山泉、景田、益力和娃哈哈。

值得注意的是，安托山包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合國家标準要求，其他 11 款桶裝水的微生物指标均符合國家要求。經反饋，生産廠家深圳市廣進源飲品有限公司回函聲稱不是他們公司生産的産品，但截至發稿廠家并未提供任何證明材料。

如何挑選桶裝飲用水？深圳市品質消費研究院提示：

1．選企業。選擇取得食品生産許可證，信譽好、正規品牌的桶裝水生産企業。

2．識标簽。外包裝标簽标注清晰、醒目，易于辨認和識讀。并應标注以下内容：食品名稱、配料表、淨含量、生産者的名稱、地址和聯系方式、生産日期、保質期、食品生産許可證編号、産品執行标準代号等。

3．查桶身。正品飲用水包裝桶（包裝容器）由 PC 材質制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，無雜質、斑點或氣泡。而劣質桶由 PET 制成，桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質、多斑點。

4．看封口。劣質桶裝水封口的熱縮膜一般較薄，無光澤感，有的使用電吹風吹烘而成，不是很緊，褶皺不平，而優質桶裝水封口則相反。

5．會保存。桶裝飲用水開封後，飲用最好不要超過 15 天，通常應在一周内用完，放置時間太長易滋生細菌。

（來源 ：晶報）

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