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棗山的做法?

美食更新时间:2024-12-20 08:08:09

棗山的做法?材料：棗150G、小麥粉500G、酵母幹3G、水适量，下面我們就來聊聊關于棗山的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

棗山的做法

材料：棗150G、小麥粉500G、酵母幹3G、水适量。

大棗洗淨，用涼水泡開。

然後發好面，然後往發好的面裡面揣上适量的面粉。

然後揉好面團，揉光即可。

然後取一部分，搓揉成小細條。

用刀切開，大約一個長度可以圍棗的一圈就可以了。

然後另取大約100g的面團，擀成自己想要做的棗山的大小即可。

然後用剛才圍好的紅棗，在上面圍一圈，一圈圈的圍。

在上面一層，直到形成一個山的形狀即可，然後醒發30分鐘。

然後少開鍋，上屜蒸15-18分鐘就可以了。

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