椰子煲雞湯怎麼煲?主料:老母雞四分之一隻、椰子1個、瘦肉适量輔料:鹽适量、姜适量,接下來我們就來聊聊關于椰子煲雞湯怎麼煲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:老母雞四分之一隻、椰子1個、瘦肉适量。輔料:鹽适量、姜适量。
先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞,把椰子水倒出。
再用刀背輕輕的敲椰子的外殼,把裡面的椰肉震松,把椰子砸開,取出椰肉,把椰肉切成小塊。
雞肉切塊。
水煮開後,把椰子水倒入,加入姜絲;椰肉、雞塊都放進去用武火煮,等湯水開了之後,再改用文火慢炖3到4小時,最後放鹽調味即可。
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