藥粥療法既不同于單用藥物驅邪緻病,也不同于純服米谷以扶正調理,而是藥物療法與食物療法相結合的一種獨特療法。它既不受療程的限制,又無不良反應。
藥粥療法
藥粥是以大米、小米、秫米等富含澱粉的糧食為基礎,再添加一些營養價值較高的食物,如肉類、果品和具有治療作用的藥材而制成的。藥粥療法是中醫食療學的一個重要方面,它既可防治疾病,又可用作病後調理。
《本草綱目》《食物療法》等書中還介紹說,常吃藥粥能防治脾胃病、心血管疾病等。
清代王孟英在《随息居飲食譜》中說:“病人,婦女産後,粥養最宜。”
藥粥
尤其值得一提的是,在我國寶貴的藥粥資料中,選用的中藥絕大部分是味甘性平的滋補強壯藥,如山藥、枸杞子、首烏、人參等。而這些中藥,都有很好的健脾養胃、抗老防衰、延年益壽的作用。
中藥
故有賢者稱藥粥為“天下第一養人”之品。
粥
指點
屠醫生 中醫副主任醫師,擅長中西醫結合治療肝病、胃腸病、腫瘤等消化系統疾病領域,歡迎大家點擊右上角“關注”我,了解更多健康知識關注 屠醫生 頭條号 更新更專業健康養生知識,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!