夏威夷果是什麼?
澳洲堅果别名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果,是一種原産于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,内果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。适合生長在溫和、濕潤、風力小的地區。
澳洲堅果的經濟價值最高,素來享有“幹果之王”的譽稱。分布區域:澳大利亞東部、新喀裡多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和藥用價值。
堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
堅果是生活中很常見的零食食物,是最好的天然健康食品,不少堅果的味道都十分迷人,而且營養價值極高,适當吃堅果對健康有很多的好處。
然而,在那麼多的堅果中,澳洲夏威夷果為什麼被冠以堅果之王的稱号?
夏威夷果是絕對美味的健康全食,它們具有淡淡的奶香和令人滿意的酥脆口感,是一種營養豐富的植物性食品。
夏威夷果能夠提供人體每日必需營養素和快樂飲食體驗,以下是澳洲堅果可以支持您健康的所有方式。
驚人的抗氧化功效
1、夏威夷果擁有所有堅果中最高水平的抗氧化劑,研究發現,在夏威夷果中發現了具有抗炎和抗氧化作用的化合物。
2、夏威夷果還含有錳,鎂和銅等抗氧化劑,有助于保持我們免疫系統的健康。
3、夏威夷果含有維生素E可以保護細胞膜免受損害,從而幫助減緩智力下降,經常食用夏威夷果可有助于改善認知功能并減少衰弱。
“好”脂肪
并非所有脂肪都對我們同樣有益,當我們談論“好脂肪”時,通常是指不飽和脂肪。夏威夷果是“有益”單不飽和脂肪的第一大堅果,有益于心髒健康并降低患心髒病的風險,是食用高脂肪生酮飲食的人們的絕佳選擇。
無論您的飲食偏好如何,請記住,夏威夷果是一種用途極為廣泛的成分,可以與甜味和鹹味菜肴混合使用,以帶來絕佳的風味和對健康的益處。
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