咖喱雞翅土豆家常做法-tft每日頭條

咖喱雞翅土豆家常做法

生活更新时间:2024-10-05 05:49:38

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）1

我喜歡咖喱這種食材，更喜歡吃咖喱做的各種美味，記得我第一次吃咖喱是在讀大學那會，和同學去外面餐廳吃的。因為母親是屬于比較保守的家庭主婦，所以在烹饪上也是比較平常的簡單中式菜，十幾年甚至幾十年都是一個味兒，廚藝一直都是一成不變的媽媽的味道。如今我也成家立業了，自己有了自己的小廚房，自己掌廚，自己做主，想吃什麼就大膽地去嘗試。

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）2

疫情期間，大家都宅家做了不少的美味了吧，有沒有中式菜吃膩了的朋友呢？吃膩了想換口味又沒辦法去外面吃怎麼辦？那就自己做吧。今天我就與大家分享一款咖喱雞翅的做法，隻需一塊小小的咖喱，就可以搞定。咖喱屬于混合調制的香料，能提高食欲，可開胃助消化，咖喱雞翅和土豆一起燒是最搭配的，有肉有菜，一碗上桌就足夠配了，鮮香味美，令人食欲大增，香得湯汁都要舔光的哦！

【咖喱雞翅】雞翅9隻，土豆1個，咖喱塊1塊，鹽2g，料酒10ml，鹽3g，生粉4g，老抽3g，白砂糖3g，植物油5ml，姜片10g，蒜片10g，油10ml，開水适量

【制作步驟】

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）3

1、準備好材料

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）4

2、雞中翅洗淨後一開二，加入白砂糖、料酒、生粉、老抽、鹽和植物油抓拌均勻後腌制半小時以上

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）5

3、鍋裡熱油後放入姜片和蒜片煸炒出香味

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）6

4、熱油鍋後放入腌制好的雞翅煎炒至雞翅表面金黃色

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）7

5、然後加入适量開水大火燒開

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）8

6、再放入去皮切成大塊的土豆塊和咖喱塊

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）9

7、翻拌均勻，待咖喱塊完全融化後轉中小火燒15分鐘

咖喱雞翅土豆家常做法（咖喱雞翅和土豆最搭配）10

【小貼士】

1、雞翅腌制之前要在雞翅的兩面劃兩刀，這樣燒出來的雞翅才會入汁入味

2、土豆因為要炖煮的，不宜切得太小塊，以免煮爛了

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