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哪些食物是堿性的

生活 更新时间:2024-11-10 14:36:44

哪些食物是堿性的?堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等,今天小編就來說說關于哪些食物是堿性的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

哪些食物是堿性的(吃了有好處嗎)1

哪些食物是堿性的

堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康狀态下,人體一般不會受攝入食物的影響而導緻酸堿性的改變。很多“食物酸堿性”的說法其實是将“食物燃燒後的灰分”與“食物體内代謝後的産物”混為一談了。

講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分,司職不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。隻有和諧共處,才能最終獲得最大的健康收益。而一味追求所謂“堿性”食物,摒棄“酸性”食物,隻能從一個極端走向另一個極端,造成新的不平衡。長此以往,最終損害的還是身體健康。

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