苦筍怎麼儲藏?可以冰箱冷藏保存,可以保存一個多禮拜之久,先燒開一大鍋水,然後放兩勺鹽,把筍(可以整個,也可以對半切開)放入,大概煮3-7分鐘左右,然後撈出,沖冷水,瀝一下水之後,放入保鮮盒,存入冰箱即可,我來為大家科普一下關于苦筍怎麼儲藏?以下内容希望對你有幫助!
可以冰箱冷藏保存,可以保存一個多禮拜之久,先燒開一大鍋水,然後放兩勺鹽,把筍(可以整個,也可以對半切開)放入,大概煮3-7分鐘左右,然後撈出,沖冷水,瀝一下水之後,放入保鮮盒,存入冰箱即可。
把撥皮後的春筍裝到能密封口部的容器裡,然後疊放一層竹筍再鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直到沒過竹筍10厘米以上,最後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部即可。
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