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青鴨羹

生活 更新时间:2024-11-23 20:19:44

青鴨羹?主料:鴨1500克輔料:草果3克,赤小豆250克,今天小編就來說說關于青鴨羹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青鴨羹(青鴨羹的做法)1

青鴨羹

主料:鴨1500克。

輔料:草果3克,赤小豆250克。

調料:鹽8克,大蔥15克。

将青頭鴨宰殺後,煺毛、去内髒,洗淨備用。

将赤小豆淘洗幹淨。

赤小豆同草果裝入青頭鴨腹内。

将鴨放入鋁鍋内,加水适量用火炖煮,待鴨炖熟。

加食鹽,蔥即成。

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