每一個餐飲行業的創業者都明白選址的重要性；網上有很多資料都講明了如何選址，選址要注意什麼，什麼樣的位置才是好位置等等；但實際操作中卻不實用，為何呢：

一， 在現在這樣一個全民創業的時代，餐飲做為草根創業者的首選行業，好門面本身就是稀缺資源，在同一個城市，每天都有成千上萬的人在地毯式的尋找門面，所以找門面就面臨巨大的競争；

二，随着中國經濟的快速發展，房價一路飙升，門面租金也水漲船高；好門面就意味着高房租和高轉讓費，現在的黃金地段門面動轍幾百元一個平方；極大的增加了經營成本，結果就是生意不差但就是賺不到錢，為房東打工；轉讓費作為一個新型的産物也很大程度的拉高了創業門檻，稍微成熟一點的門面都需要高昂的轉讓費；

結合上述可以看出，選址很重要，但黃金門面并不一定适合每一個創業者；結合自身的情況及定位，找适合自己的才是最好的；

我自己已經開了五家早餐店了，而且都比較成功，基本上一年内都可以收回成本；我投資的早餐店裡面，有黃金地段的門面，也有新小區附近的，投資大小不一樣，生意量也就不一樣；但是投資與回報是成正比的；

我們開第一家店的定位就是做品牌連鎖，所以在選址方面基本上是不計成本的，但位置必須是一流商圈的一流地段；當時看中的是一個大型工業園的入口處，每天上下班進進出出的人有上萬人，而且工業園裡面都是制衣廠，不提供早餐服務；像這樣的位置開店根本就不愁生意，因為早餐在這裡是剛需；我們看中的這個門面是一家中餐店，估計開了有七八年了，很陳舊破爛且生意也不好；我和中餐店的老闆軟磨硬泡了半個月，天天請他吃飯喝酒，最後還是花了30萬的轉讓費才談妥；不過早餐店開業後的生意也确實很好，一天可以賣六千多元；

我們開的第三家店的時候選址就放低了标準，定位是二流的商圈一流的位置，單店轉讓費不能超過10萬元；最終選址在一新小區入口處的門面；轉讓費花了9萬元，整店籌備花了20萬左右，比第一家店少了整整一倍（第一家店整體籌備花了42萬），開業後雖然每天營業額隻有四千多，但投資回報率也很不錯，九個月内就收回了投資成本；

結合我自己的開店經曆可以看出：适合自己的位置才是真正的好位置，一流的商圈一流的門面固然好，但前期的投資成本大，資金壓力大，風險也大；

二流的商圈一流的門面可能更适合大部分草根創業者，像這類門面有許多好處：

一，這類門面在市場上面留存量大，創業者可選擇的空間比較大；

二 , 一般大品牌都會優先選擇一流商圈，這樣可以錯過與很多大品牌的競争；

三，前期的一次性投資成本不大，也降低了創業風險；

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部