牛奶和橘子為什麼不能一起吃?牛奶要是跟橘子一起吃對健康是很不好的,今天小編就來聊一聊關于牛奶和橘子為什麼不能一起吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛奶要是跟橘子一起吃對健康是很不好的。
因為正常情況下,牛奶進入胃和十二指腸後,其中的蛋白質會與胃蛋白酶和胰蛋白酶結合,然後進入小腸。如果喝完牛奶立即吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇并發生凝固,不但影響牛奶的消化與吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。所以盡量不要吃橘子。
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