鲅魚為什麼便宜?冷凍鲅魚本身不是鮮魚,當然便宜很多,而且有很多魚冷凍了半年多,所以魚便宜是正常的,接下來我們就來聊聊關于鲅魚為什麼便宜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冷凍鲅魚本身不是鮮魚,當然便宜很多,而且有很多魚冷凍了半年多,所以魚便宜是正常的。
鲅魚的價格由規模和市場決定。通常在鲅魚3公斤的話是5元到8元一斤不等,而5斤以上的就是25元左右。鲅魚刺多,肉質緊實,味道鮮美,營養豐富。除了新鮮食品,還可以加工成罐頭和鹹幹制品。常見的菜式有炒鲅魚,幹鲅魚,鳳梨魚夾、大鍋鲅魚、鲅魚水餃、紅燒鲅魚、五香熏鲅魚等。
鲅魚肉富含蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)和其他營養元素,這些都是人體每天必需的。老年人食用鲅魚可以補鈣、壯骨、預防骨質疏松等老年病。孩子們經常吃鲅魚來提高視力和保護視力。吃鲅魚提取的魚肝油效果更好。
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