大家好，我是卡卡。一個隻有食物和美景才能打動我的人。夏天好吃的食物和水果很多，像西瓜、水果、梨和桃子價格都非常的實惠。除了水果，七月還有另一種美味佳肴，也受到很多人的歡迎。那就是玉米。每年這個時候，我家都會自己煮玉米來吃。作為一種營養豐富的粗糧，趁着新鮮便宜就應該多吃些。如果錯過了，就要等到明年了。不知道大家有沒有喜歡玉米的。
蔬菜市場上也有很多玉米賣的，不管是賣生玉米還是熟玉米，生意都很好。卡卡覺得，在這個玉米成熟的季節，買生玉米來自己煮着吃最是劃算。 買玉米時，不要隻看大小，還應該剝下玉米的頂穗，看看是否有蟲洞損壞，順便看看玉米粒是否新鮮。如果大家還有哪些摘玉米的小竅門，歡迎大家來分享。
在吃玉米的季節，我們當然多儲存些玉米啦。現在家家戶戶都有冰箱，聰明的人就會儲備一些時令佳肴。在冬天的時候也可以随心所欲地吃，非常方便。這裡有兩個儲存玉米的小技巧。這種儲存方法可以使玉米存一年都很新鮮，下面讓我們一起來看一下吧。
儲存玉米時，是直接冷凍還是煮熟後冷凍呢？這樣做保證它和新鮮玉米一樣美味。有的人會把新鮮的玉米直接放進冰箱，有的人會把玉米煮熟後放進袋子裡，再放進冰箱。事實上，這都是不對的。新鮮玉米直接放入冰箱，很容易使其有味道或失水。煮熟後保存容易變老變幹，再加熱就不好了。隻需要掌握這兩個方法，玉米放一年都新鮮，先用剪刀把玉米的兩頭剪下來，整齊，還能節省冰箱的空間。
方法一：用保鮮膜将每顆玉米裹緊，使玉米的水分不蒸發，同時也能防止冰箱裡的異味，再放入冰箱冷藏。吃的時候可以直接蒸或煮，就像剛買的新鮮玉米一樣美味。
方法二：把玉米的葉子全部剝開，用開水煮3分鐘，稍涼後立即放入保鮮袋，收緊袋口，放入冰箱冷凍，這樣也可以讓玉米保持一個新鮮度。兩種方法卡卡都試過了，都很實用，根據大家的需要自行選擇吧。
很多人會說冷凍食品不新鮮。這是個誤會。現在冷凍技術非常發達。比如，我們冬天能買到的玉米大多數都是存放在冰箱裡的，像蘋果、葡萄等許多水果都是存放在冰箱裡的，然後果農和菜農挑選一個好的時機來出售。所以并不是冰箱裡的食物不新鮮，隻要保存得當即可。如果你有還有别的很好地節省玉米的方法，歡迎你在評論區留言分享，讓更多的朋友可以從中學習和受益。
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