“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。”

據《2021年中國天文年曆》顯示，

北京時間10月23日12時51分将迎來“霜降”節氣。

在中國傳說裡，

掌管霜雪的青女，

在青要山頂峰上，

手撫七弦琴，清音徐出，

霜花随着顫動的琴弦飄然而下，

人們目睹霜滿大地便知道，

秋天的最後一個節氣，到了。

在北方，

一場清寒攪動天地，

水汽凝華為白色冰晶。

在南方，

落葉凋零，

也沾染上更深露重的寒氣。

霜降的到來，

意味着秋天的謝幕，冬天的開場。

每一股寒風都會提醒你：

明天又得添衣了！

霜降過後，

草木褪盡蕪雜，

卻也帶來了山明水淨的清歡；

瓜果經曆風霜，

卻也會交出清甜的答卷。

一切應候而榮，

一切順時而凋。

正如人生總在不斷得到，不斷失去，

無需怨念，

隻需把當下好好珍惜。

“霜”字溯源

“霜”在甲骨文中的寫法為（如下圖）

上半部分是“雨”，

下半部分是樹枝枯敗的樣子，

有人認為“霜”的下半部分像是倒寫的“毛”（如下圖）。

有些“霜”的金文寫法（如下圖）

不僅在最頂上有表示雨的筆畫

，

最底端有表現樹枝枯敗的筆畫

，

中間還有表現果實的筆畫

。

造字本意：

低溫中，接近地面的空氣導緻植物枯敗。

說文解字有雲：

喪也。成物者。從雨相聲。所莊切。

霜可以令植物枯敗，

又可以促進植物成熟。

正因為如此，民間亦傳：

經霜的蔬果更甜。

霜降三候

一候豺乃祭獸

豺狼捕獲到大量獵物

吃不完的就擺放整齊

宛如某種儀式

二候草木黃落

曾經燦爛的生命

在時光的音律中

跳完最後一支舞蹈

獻禮四季

三候蜇蟲鹹俯

秋風蕭瑟，天氣愈涼

鳥倦飛而知還

蟲兒懶洋洋地蜷成一團

細數夏日的記憶

詩意霜降

蘇轼說：

“千林掃作一番黃，隻有芙蓉獨自芳。

喚作拒霜知未稱，看來卻是最宜霜。”

芙蓉花在霜降時盛開，

因此得了“霜降花”、“拒霜花”的美譽。

對于能夠抵擋天地蕭飒的事物，

人們總是心存敬意。

張繼說：

月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。

姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

晶瑩的霜花，

凝聚了大地的精氣神。

日久他鄉變故鄉，

漂泊在遠方的羁旅遊子，

更知人間冷暖。

杜牧說：

遠上寒山石徑斜，白雲生處有人家。

停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花。

看層林盡染，

霜打紅葉更顯秋色之美。

陸遊說：

鷹擊喜霜近，鹳鳴知雨來。

盛衰君勿歎，已有複燃灰。

鷹擊長空是喜寒霜将近，

鹳鳥清啼預示秋雨将來。

沒有什麼值得喟歎。

萬事萬物都是循環往複，

一時衰敗無需悲戚。

霜降習俗

習戰射

霜是“殺伐”的象征。

古人為了順應秋天的嚴峻肅殺，

會在這個月操練戰陣，進行圍獵。

正如《春秋感精符》所記載：

“季秋霜始降，鷹隼擊，

王者順天行誅，以成肅殺之威。”

賈思勰在《齊民要術》中，

還将其列為農家九月中的事宜，

“繕五兵，習戰射，以備寒凍窮厄之寇”。

吃柿子

“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”

柿子要等到霜降前後

方能完全熟透

個大皮兒薄汁又甜

吃柿子能飽你口腹、強健筋骨

老人對于霜降吃柿子的說法是：

霜降吃丁柿，不會流鼻涕。

黃河以北地區，還有其他講究來圖個吉利，

老百姓會買柿子和蘋果，

意思為事事平安。

賞菊

南朝梁代吳均的《續齊諧記》有雲：

“霜降之時，唯此草盛茂”，

因此菊花在古代被視為“候時之草”，

成為生命力的象征。

霜降時節正是秋菊盛開的時候，

我國很多地方在這時要舉行菊花會，

賞菊飲酒，不失為秋末的一樁樂事。

賞紅葉

霜葉紅于二月花。

霜降過後，

楓樹、黃護樹等樹木在秋霜的撫慰下，

開始漫山遍野地變成紅黃色，

如火似錦，非常壯觀。

補霜降

民間有“冬補不如補霜降”的說法。

此時宜平補，

尤其應健脾養胃，以養後天。

此時健脾養陰潤燥的食物有很多：

蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜都很不錯。

添衣保暖

霜降後天氣漸冷，

是秋季向冬季過渡的日子。

深秋時節，風大天涼。

由于此時天氣多變，

氣溫往往驟升驟降，

霜降時節外出賞景時，

一定要注意保暖。

為何經霜的蔬果更甜美？

結霜有個重要條件：氣溫要逼近 0℃。

霜降後，澱粉轉化為葡萄糖，

因此蔬菜和水果就會變甜。

當澱粉變成葡萄糖溶解在水裡後，

植物體内的水不容易凍結，

也就不易被凍壞了，

因此“變甜”也是蔬果的自我保護。

植物都懂得迎接風霜，

生而為人還有什麼可逃避的呢？

霜降寄語

嚴歌苓在《霜降》裡寫道：

春天時，不知道秋天的事，

秋天來了，知道了所有的事。

随着最後一片落葉歸根，

随着最後一枚碩果收藏，

一歲榮辱，到此終結。

霜降人間，

蕭寂卻純淨。

霜降肅殺，

我們卻能迎來一段生命的成長。

願君

整理好心情，

添加暖衣，

心懷暖意，

從容向前。

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