紅豆沙餡湯圓怎樣做?用料:糯米粉400克、紅豆沙适量、白糖3兩、水适量,我來為大家科普一下關于紅豆沙餡湯圓怎樣做?以下内容希望對你有幫助!
用料:糯米粉400克、紅豆沙适量、白糖3兩、水适量。
倒入1小部分糯米粉,加入水調成無顆粒。
倒入鍋裡,調成糊狀态。
再弄到盤子裡,加入白糖拌均勻。
再慢慢加入糯米粉,分幾次加入。
最後和成面團。
準備好豆沙餡。
把粉團分成小劑子,搓圓。
再捏成薄餅。
包入豆沙餡。
然後再搓圓。
依次包好,放幹粉裡滾幾圈。
依次包完,一次吃不完,可以放冰箱冷藏。
鍋中燒沸水,把湯圓放到鍋裡,煮幾分鐘。
煮到湯圓都浮起來就熟了。最後加入适量白糖,煮熔化就可以了。
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