西瓜無籽的儲存方法?沙藏保鮮采用這種方法可使西瓜保鮮40~50天具體方法:選擇通風透光的房屋,打掃幹淨,用細河沙墊70厘米厚,搶晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節,在蔓節兩端離節33厘米處切斷,切口立即蘸上幹草木灰每個蔓節留1片綠葉,将西瓜排放于沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘米厚,讓3片瓜葉露于沙外,下面我們就來說一說關于西瓜無籽的儲存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
沙藏保鮮。采用這種方法可使西瓜保鮮40~50天。具體方法:選擇通風透光的房屋,打掃幹淨,用細河沙墊70厘米厚,搶晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、無損傷、無病蟲害,每個西瓜留3個蔓節,在蔓節兩端離節33厘米處切斷,切口立即蘸上幹草木灰。每個蔓節留1片綠葉,将西瓜排放于沙床上,再加蓋細河沙,蓋過西瓜5厘米厚,讓3片瓜葉露于沙外。
臭氧保鮮。選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜,剪掉秧蔓,避免震動或磕碰,運到貯窖内。窖内先進行消毒,西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起,不要直接接觸地面或塑料薄膜,西瓜上面覆蓋松軟的草袋,防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。随着晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧,每隔12小時施放1次,每次15分鐘,每次施放10克。隔5天戴幹淨手套輕輕将瓜翻動1次,發現病瓜及時挑出。
空房貯藏。選擇陰涼通風的空閑房屋,用40%的福爾馬林150~200倍液消毒。同時,入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒,然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦,然後将西瓜單層擺放,房間門窗白天關上、夜晚打開,保持室溫15~16℃、空氣相對濕度80%左右,地面幹燥時可适當噴水。
地窖貯藏。選擇地勢幹燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米,底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒,然後趁涼将瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿态分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右,窖内二氧化碳濃度為2%~4%。用此法貯存,保鮮可達3個月。
矽橡膠薄膜集裝袋貯藏。集裝袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋,上有一定面積的矽橡膠氣體交換窗,對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力,使集裝袋内保持一定的氧氣和二氧化碳濃度,并起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜,隻要調節矽窗,即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜,既簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。用這種方法保存西瓜,簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。
鹽水保鮮。選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然後撈起晾幹,再密封在聚乙烯袋裡,藏入地窖。也可在窖裡設置木闆做成集裝箱,将西瓜放入箱内。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
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