花甲湯豆腐芥菜湯的做法-tft每日頭條

花甲湯豆腐芥菜湯的做法

生活更新时间:2025-11-11 01:11:31

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）1

By Marlene.Huang

用料

花甲 500克
姜片适量
芥菜 250克
瘦肉 250克

做法步驟

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）2

1、花甲加适量鹽浸泡六個小時，讓花甲吐沙，然後用開水燙至開口，掰開，洗幹淨泥沙

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）3

2、瘦肉加适量鹽、生抽腌制10分鐘

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）4

3、姜切絲

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）5

4、油鍋七成熱，加姜絲炒香

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）6

5、加入芥菜，炒至七成熟

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）7

6、加适量鹽調味，加适量清水煮沸

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）8

7、加入花甲，煮3分鐘

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）9

8、加入瘦肉，煮兩分鐘

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）10

9、試味，調味，不夠味的話，可以加适量鹽

花甲湯豆腐芥菜湯的做法（這道花甲芥菜湯到底是誰發明的）11

10、花甲芥菜湯成品出鍋。

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