油辣子的腌制方法?把辣椒洗淨,控幹水分後切成段 ,接下來我們就來聊聊關于油辣子的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把辣椒洗淨,控幹水分後切成段。
将辣椒放入容器中,放入兩勺鹽。
鍋中油燒熱,下入花椒、八角,炒香。
加入沒過辣椒的生抽。
加入鹽、白糖各30g。
燒開關火,放涼。
放涼的料倒入辣椒裡。
放入大蒜,拌勻。
放入冰箱冷藏一夜。
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