多吃肉不如多喝粥，教你3款營養粥，鹹甜适口，孩子愛喝長個快

“一年之計在于春，一日之計在于晨。”陽春三月，早上一碗熱乎乎的粥才是正确的打開方式，家裡有孩子喜歡喝粥的今天有口福了。

分享3款營養粥的做法，好喝又有營養，學起來給孩子做。

• 鮮蝦蔬菜粥

食材：大米、鮮蝦、胡蘿蔔、西蘭花、香菇、小蔥

【營養】：

鮮蝦含有大量的鈣以及其它營養物質，且脂肪低，吃多少也不怕胖；西蘭花中豐富的蛋白質補充孩子生長所需，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素也是孩子成長過程中不可或缺的營養。

烹饪步驟:

1. 大米清水淘洗幹淨，西蘭花、胡蘿蔔洗淨切小塊備用，小蔥切段備用；
2. 鮮蝦去蝦頭、蝦線，清洗幹淨備用，香菇泡發後切小片備用；
3. 砂鍋上火燒熱，少許食用油擦拭，放蔥段爆香，加入開水倒入大米；
4. 大火燒開轉小火熬制8-10分鐘，放入提前處理好的西蘭花、胡蘿蔔、蝦仁；
5. 再次煮沸轉小火，少許鹽，胡椒粉調味，即可出鍋。

• 駝奶燕麥粥

食材：燕麥、駝奶粉、枸杞、紅棗

【營養】：

燕麥屬于粗纖維，多吃有助于腸胃消化，緩解便秘；駝奶粉營養超過牛奶，尤其是對于生長發育高峰期的青少年來說，駝奶不僅營養更全面，同時異體蛋白分子少，乳糖不耐人群也無需擔憂；紅棗、枸杞補氣補血，增強免疫力。

烹饪步驟：

1. 枸杞清水洗淨，紅棗去核切塊備用；
2. 起鍋燒水，放入燕麥片以及處理好的紅棗、枸杞；
3. 大火煮沸，轉小火悶煮3分鐘；
4. 駝奶粉溫水提前沖泡，燕麥粥出鍋前倒入，攪拌均勻即可。

暢哺優/駝——“綠色牧場純正乃源”

來自新疆伊犁，營養十足的雙峰駱駝奶讓它表現更為出色，高于牛奶10倍的含鈣量為孩子長身體保駕護航，滿分配比葉酸和牛磺酸全方位滿足孩子營養所需，小分子球蛋白，更易消化吸收；

粉質呈現淡淡的奶黃偏白色，沖泡後清香撲鼻，入口順滑不黏膩，滿滿的美味與營養讓人回味無窮，孩子愛喝長身體。

• 皮蛋瘦肉粥

食材：大米、豬肉、皮蛋、小蔥

【營養】：

皮蛋經過腌制，更容易被人體吸收，膽固醇的含量也更少，增強體質；豬肉豐富的蛋白質補充人體所需氨基酸提高免疫力；經常食用有助于腸胃舒适，增進食欲，同時皮蛋屬于弱堿性，能有一定中和胃酸的作用。

烹饪步驟：

1. 皮蛋去皮切丁，豬肉切丁，小蔥切末備用；
2. 大米清水淘洗幹淨，放入電飯鍋中，加水沒過大米；
3. 煮飯功能定時，煮沸後換煮粥功能，悶煮；
4. 電飯鍋米粥煮至濃稠，将肉丁打散放入；
5. 肉丁變白再放入皮蛋；再煮15分鐘；
6. 出鍋前淋少許香油，加蔥末即可。

3款“營養粥”的做法就分享到這裡，趕緊學起來給孩子做，健康養胃又好吃，孩子愛吃，家長放心！

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