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剁辣大蒜怎麼做

生活 更新时间:2025-02-07 02:00:54

剁辣大蒜怎麼做?主料:紅辣椒250克、蒜頭250克 輔料:鹽10克 ,下面我們就來聊聊關于剁辣大蒜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

剁辣大蒜怎麼做(制作蒜蓉剁辣椒的方法)1

剁辣大蒜怎麼做

主料:紅辣椒250克、蒜頭250克。

輔料:鹽10克。

紅辣椒、蒜頭,紅辣椒洗淨,去蒂,放陰涼處瀝幹水。

蒜頭去皮,洗淨,瀝幹水水分,放入料理機剁碎。

把瀝幹水的辣椒放入料理機剁碎。

辣椒、蒜分别剁碎之後,把鹽放入鍋中炒去水分;PS:炒鹽是關鍵哦,不然容易壞。

辣椒、蒜末、炒過的鹽放涼,倒入。

鹽、蒜末、辣椒一起拌均靜放10分鐘。

玻璃罐洗淨擦幹水,裝入,密封,放陰涼處保存即可。

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