女人到了40歲後，逐步邁入了中年階段，這個時期上有老下有小，身上背負的重擔和壓力，一點不比男人輕。很多女人生活上省吃儉用，就是為了給孩子和家庭提供更好的物質條件，卻忽略了好好愛自己。

這個時間段的女人，也是需要精心保養的，特别是在飲食上，更是要重視。隻有吃好了，才能有充足的精力來面對工作和生活，狀态好了，自然就氣色好、顯年輕了。

下面，就跟大家分享5樣适合女人吃的食物，天然營養，尤其适合秋季食用。建議女人：40歲後别太節儉，多吃5樣食物，身體輕盈顯年輕。

烏雞是公認的滋補食物，當中富含多種氨基酸，并且部分氨基酸的含量要高于一般的肉雞，同時還含有多種微量元素，非常适合在秋季進補食用。在秋高氣爽的時節裡，用烏雞炖湯喝，營養又滋潤。

【推薦食譜：蟲草花炖烏雞湯】

食材準備：烏雞半隻、蟲草花10克、紅棗3顆、枸杞8粒、生姜2片、食鹽适量

1、烏雞斬小塊，洗淨後溫水下鍋，放入生姜，煮出浮沫後，撇去浮沫，撈出來洗淨；蟲草花放入清水中浸泡10分鐘，再撈出來清洗幹淨；

2、将烏雞和紅棗一起放入鍋中，倒入适量熱水，大火煮開後，轉小火炖1個半小時，出鍋前10分鐘放入蟲草花、枸杞和适量食鹽即可。炖出來的湯清甜開胃，特别好喝。

紫薯，是大家再熟悉不過的粗糧食材。和紅薯、芋頭、山藥等薯類不同的是，紫薯中富含花青素，具有很強的抗氧化和清除自由基的作用。

【推薦食譜：紫薯山藥粥】

食材準備：紫薯1個、山藥半根、大米1小碗

1、紫薯、山藥削皮洗淨，切成小丁狀；大米淘洗幹淨備用；

2、将所有食材放入鍋中，加入适量清水，水量比平時煮飯多一些，大火煮開後，轉小火煮30分鐘即可，也可以直接用電飯鍋或高壓鍋煮，會更省事。

有“平民燕窩”之稱的銀耳，對于女人來說，可是滋補佳品。銀耳中含有重要的生物活性物質銀耳多糖，以及多種氨基酸，具有很高的營養價值。秋燥天食用銀耳，補水又降燥。

【推薦食譜：枸杞銀耳羹】

食材準備：銀耳半朵、紅棗3顆、枸杞8粒、冰糖适量

1、銀耳根部向上，提前放入涼水中泡軟，再去掉黃色部分，用水沖洗幹淨後，撕成小片；

2、将銀耳和紅棗一起放入鍋中，加入适量熱水，大火煮10分鐘，過程中時不時攪拌下，再轉小火炖1個小時，出鍋前5分鐘放入枸杞和冰糖即可。

黃豆素有“植物肉”之稱，當中含有的生物活性物質大豆異黃酮，又被稱作植物雌激素，和雌激素有相似的結構，可以起到類似雌激素的作用，對女人來說尤其适合吃。

【推薦食譜：黃豆炖豬手】

食材準備：豬手1隻、黃豆1小把、小蔥1根、生姜2片、食鹽适量

1、豬手斬小塊，溫水下鍋，放入生姜，焯燙出浮沫，撈出來洗淨；黃豆提前放入清水中浸泡2個小時，小蔥切末備用；

2、将焯燙過的豬手、泡好的黃豆一起放入鍋中，加入适量熱水，大火煮10分鐘，轉小火炖1個小時，出鍋前加适量食鹽調味，再撒點蔥花提香。

自古以來，桂圓就是名貴的滋補品。李時珍在其著作《本草綱目》中曾提到，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。天氣轉涼，用桂圓煮碗暖茶喝，真的能從舌尖暖到胃裡。

【推薦食譜：桂圓紅棗茶】

食材準備：桂圓1小把、紅棗3顆、紅糖适量

1、桂圓去殼，取出裡面的果幹，和洗淨的紅棗一起放入鍋中，加适量清水開始煮；

2、大火煮開後，轉小火煮30分鐘，再放入适量紅糖，繼續煮5分鐘，即可出鍋。

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#秋日生活打卡季#

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