#吃紅薯有哪些好處#
紅薯也叫地瓜,老少都愛吃
地瓜是老老少少都能夠吃的一種食材,也是大多愛吃的一種食材,也是大家認可的健康食物,秋天是地瓜完善的時節,這一時節的地瓜吃起來味兒十分香,但大家在吃紅薯的情況下,常常會把紅薯葉丢掉,事實上,紅薯葉的營養成分也很高,能夠當做蔬菜水果一樣來吃,對身心健康也是有益處的。
美味菜肴:清炒紅薯葉
清炒紅薯也是一道美味菜肴
摘紅薯葉、洗淨将紅薯葉放入加有花生油的鍋中,猛火炒炒2分鐘放少許鹽、白砂糖調味,加少許水,再炒2分鐘,生粉打芡收汁炒好了,上碟開吃。
蒸紅薯
現在正是吃紅薯的時候,很多人都習慣将紅薯蒸着吃,但對于沒有做飯經驗的人來說,這紅薯要怎麼蒸呢?下面就來教你蒸紅薯的方法,趕緊來看看吧。為了方便計時,挑選大小均勻、新鮮的紅薯洗幹淨,然後找一個能裝下你要蒸的紅薯的蒸鍋,在蒸鍋底下倒入一節手指高度的水,蓋上蓋子,開始大火蒸紅薯,大約在水開後改用文火煮15—20分鐘,紅薯就熟了,再關火焖3—5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。
蒸熟美味紅薯皮可以吃嗎
紅薯皮可以吃,紅薯是非常好的抗癌食物,但是含有的生物堿,會引起腸胃不适,根據自己的情況,或者建議不要吃。
用錫箔紙來協作烤紅薯
盡量選擇長條形的地瓜,這樣節約時間,制作方法:
1 地瓜洗淨,擦幹淨外面的水分
3 烤盤鋪上錫箔紙
4 放入烤箱。
5 設置時間和溫度。
6 190℃-230℃烤30-40分鐘(根據紅薯大小)
7 烤到剩餘一半方面繼續烤。
8 紅薯烤熟了,香甜可口。
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