什麼野菜可以止血消炎?有一種野菜的名字叫做馬蘭頭，别看它不起眼，但是城鄉居民熟知的這種野菜，卻有着許多的治病功效不但有抗癌，防衰老作用，而且就連腮腺炎、胃潰瘍也能用接下來我就和大家具體聊一聊馬蘭頭的功效，疾病治療時的用法以及食用方法，希望能給大家提供一些借鑒，下面我們就來說一說關于什麼野菜可以止血消炎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什麼野菜可以止血消炎

有一種野菜的名字叫做馬蘭頭，别看它不起眼，但是城鄉居民熟知的這種野菜，卻有着許多的治病功效。不但有抗癌，防衰老作用，而且就連腮腺炎、胃潰瘍也能用。接下來我就和大家具體聊一聊馬蘭頭的功效，疾病治療時的用法以及食用方法，希望能給大家提供一些借鑒。

馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸，生于路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳。

功效與作用

中醫認為，馬蘭頭味辛、苦，性寒。歸肺、肝、胃、大腸經。清熱解毒，散瘀止血，消積。用于感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，傳染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍，小兒疳積，腸炎，痢疾，吐血，崩漏，月經不調。

抗癌

馬蘭富含微量元素硒，是一種有明顯抗癌抗衰老和提高機體免疫力的元素，含硒化合物能抑制其自發瘤、誘發瘤的發生，可抑制化學物質所誘發的肝癌、皮膚癌及淋巴癌。

防衰老

馬蘭裡的VEE和胡蘿蔔素是天然抗氧化劑，具有清除體内自由基，維持細胞膜的完整和正常功能以及防止皮脂過氧化等生理功能。

馬蘭頭這樣用

馬蘭頭具有清涼敗毒的作用，臉上容易長痘痘的不妨吃點。

1.流行性腮腺炎:馬蘭根2兩(鮮品3兩)，水煎分3次服，每日1劑。

2.外傷出血:鮮馬蘭适量，搗爛敷局部。

3.胃、十二指腸潰瘍:馬蘭幹全草1兩，加水300毫升，煎至100毫升，日服1次。20天為一療程。

4.治胃潰瘍、結膜炎:馬蘭鮮根二兩。水煎服。

5.治喉痹口緊:馬蘭根或葉搗汁，入米醋少許，滴鼻孔中，或灌喉中，取痰自開。

6.婦女倒經:馬蘭全草，水煎加少許黃酒飲服。

7.四肢浮腫，小便不暢，熱病煩渴，高血壓，咽喉腫痛等症:将淨嫩馬蘭頭與黃瓜片燒湯食用。

8.治皮下出血性紫斑病等:紅梗馬蘭根或全草适量，洗淨搗爛絞汁，以溫水沖服可治吐血。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮，煮熟後至鴨蛋呈黑色，吃蛋喝湯。

9.急性咽喉炎，扁桃體炎，上感發熱，急性眼結膜炎，口腔炎:鮮全草2至4兩，水煎服。

馬蘭頭這樣吃

馬蘭頭的嫩莖葉，即可涼拌，又可炒食， 做餡包餅吃，不僅味道鮮美，還有一定的食療作用，曆代中醫都認為馬蘭頭具有清熱止痢、消炎解毒等功效。

1、涼拌:将馬蘭用熱水焯過，涼水浸泡去除澀味加入調料和配料(胡蘿蔔、黃瓜、豆腐幹等)，做成涼拌菜。

2、熟食 :馬蘭可與其他配料(雞蛋、豬肝、豬肉、筍片等)一起炒食、炖食;加入合适的配料做湯、煮粥;制作餃子、包子餡料等。

3、制作鹹菜或幹菜: 鹽漬後，加入調料，制作特色鹹菜。也可以曬幹制成幹菜，便于儲存和食用。

4、制作飲品，制茶:馬蘭根洗淨後切碎，紅棗去核剪成碎塊，加水适量，煎成藥茶。

馬蘭頭粥

材料:粳米，馬蘭頭，鹽。做法:(1)先将馬蘭頭洗淨，切碎;粳米淘洗幹淨。(2)粳米入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，加入馬蘭頭和鹽(或白糖)，稍煮即成。

馬蘭頭是和荠菜一樣齊名的野菜，是城鄉居民都熟悉愛吃的野菜，但是要注意孕婦不适合食用。

馬蘭頭是城鄉居民熟悉的野菜，而且隻要去農村的話，在路邊，田野以及山坡上，大都可以看到這種野菜。從馬蘭頭的民間使用情況來看，不但外傷出血，四肢浮腫方面有一定的治療效果，而且腮腺炎、胃潰瘍也能用。此文中馬蘭頭的吃法介紹得很詳細，如果朋友們想用它治病的話，不妨嘗試一下。

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