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泡白蘿蔔酸甜制作方法

生活 更新时间:2024-12-28 18:11:38

泡白蘿蔔酸甜制作方法?材料:白蘿蔔1根、姜1塊、辣椒(紅,小)5個、蒜1個、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食鹽3茶匙、涼開水适量,我來為大家科普一下關于泡白蘿蔔酸甜制作方法?以下内容希望對你有幫助!

泡白蘿蔔酸甜制作方法(泡白蘿蔔酸甜制作方法簡單介紹)1

泡白蘿蔔酸甜制作方法

材料:白蘿蔔1根、姜1塊、辣椒(紅,小)5個、蒜1個、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食鹽3茶匙、涼開水适量。

把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗幹淨,洗幹淨後最好用涼開水沖一遍,并抹幹水分,包括所有的用具都不要有生水。

将蘿蔔削皮,切成條狀,撒入食鹽約3茶匙,拌勻稍腌制,8分鐘後擠掉水分,待用。

切好姜與紅辣椒待用。

将姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿蔔條中拌勻。

把已拌好的蘿蔔條裝入可密封的容具内,用了玻璃密封瓶,再加注滿涼開水,蓋好蓋子,放入冰箱靜等。兩天過後,就能品嘗到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿蔔。

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