新鮮的玉米粒味道清甜,水分很足,用它做出的沙拉、濃湯是速凍玉米粒所不能比的。不過在大家的印象中,玉米粒很難剝,稍不留意就會破壞它嬌嫩的組織,沒有做出美味的菜品不說,還造成了食材的浪費。其實剝玉米粒并沒有想象中的那麼難,徒手就可以完成,而且不費時不費力。
-- 快速剝玉米的方法 --
By tangtang瑭瑭
--用料--
新鮮甜玉米 一根
--做法--
❶ 先剝玉米粒,将玉米洗淨後先橫着切兩半,再對半豎着切兩半。
❷ 用手指豎着一排排的剝下玉米粒,這個方法很好剝玉米,大概一分鐘就能剝下一根的玉米粒,而且剝下來的玉米一粒粒的非常好看。
❸ 剝好的玉米粒。
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