導讀:以下三種西蘭花盡量别買,菜販子說:他們自己都不吃
文|(百姓日曆)
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生活中我們都非常喜歡吃西蘭花,我更是非常愛吃,吃了這麼多年的西蘭花,沒想到買西蘭花還有這麼多的學問!西蘭花是很常見的蔬菜,雖然我也不知道西蘭花是在哪個地區種的。但是我知道西蘭花的營養價值非常高,蛋白質含量很高,維生素和胡蘿蔔素都是人體需要的物質。
現在的菜市場市面上西蘭花非常的多,而且價格質量都有很大的差别,我在和一名菜販子閑聊的時候他無意間說漏了嘴,他說:在挑選西蘭花的時候,如果發現西蘭花有這三種情況,最好不要買,他們自己是不吃的。
第一就是顔色已經變黃了,或者是西蘭花的花骨朵是黃色的西蘭花,最好是不要買。這樣說其實是有道理的,新鮮的西蘭花,顔色基本上就是翠綠的顔色,看着就很誘人。如果西蘭花變黃或者花骨朵是黃色的,就說明這些西蘭花已經存放了很長時間。時間過長的西蘭花不新鮮,口感不好吃而且吃過之後也不健康。
第二就是買西蘭花的時候感覺重量非常輕,最好不要買。新鮮的西蘭花是有很大的水分的,如果這些西蘭花看着非常大,但是拿着很輕,就說明裡面的水分已經流失掉了。大家不要為了貪便宜買這種,這樣的西蘭花吃起來很硬。
第三就是西蘭花的花梗切口幹燥變成紅色的不要買,菜農在采摘西蘭花的時候,是用刀割的,如果西蘭花的花梗看着幹燥發紅就代表時間久了,營養已經流逝,買了吃也沒什麼用。
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