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枸杞肉皮凍如何做

生活 更新时间:2025-07-31 09:54:16

枸杞肉皮凍如何做?主料:豬皮200克、清水适量、料酒3克、姜2片、枸杞10克,接下來我們就來聊聊關于枸杞肉皮凍如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

枸杞肉皮凍如何做(枸杞肉皮凍的做法介紹)1

枸杞肉皮凍如何做

主料:豬皮200克、清水适量、料酒3克、姜2片、枸杞10克。

輔料:醬油8克、白砂糖10克、蒜末5克、米醋10克。

豬皮洗淨用刀刮去皮毛和多餘的肥肉。

鍋内放入适量水,加入姜片和料酒煮沸2分鐘後撈出,仔細夾掉表皮的毛(我用的是微波爐)。

用刀切成絲,這樣是為了後期制作更細膩哦。

放入醇漿機。

加水到700ML的刻度。

放入枸杞。

蓋好蓋子,啟動玉米汁鍵。

完成後,會有些泡沫,用勺子濾出即可,倒入保鮮盒,放涼後放入冰箱冷藏一夜

第二天取出,顔色非常的漂亮。

取出三分之一的量,切成片狀。

放上蒜末,把醬油,糖和醋拌勻淋上即可食用。

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