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晚上喝小米粥容易長胖嗎

生活更新时间:2024-07-29 14:13:29

小米粥含有豐富的營養成分，而且易于消化，具有健胃除濕，清熱解渴的極好功效，而且晚上适量的喝點小米粥還有助于安神助眠，可以說好處多多，但是也有人擔心晚上吃太多會發胖，那麼下面我們就來了解一下，晚上喝小米粥會發胖嗎?

晚上喝小米粥容易長胖嗎（晚上喝小米粥會長胖嗎）1

小米本身就含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，特别值得一提的是，小米中還含有一般糧食中沒有的胡蘿蔔素，維生素B1和碳水化合物，鐵，磷含量也特别豐富，有助于緩解精神緊張，疲勞乏力的症狀，晚上用小米熬粥喝能很好的清理腸胃，不但不會發胖，反而還有很多好處。

晚上喝小米粥容易長胖嗎（晚上喝小米粥會長胖嗎）2

促進消化：小米是很适宜消化不好的人群食用的食物，晚上适量的熬點小米粥食用，能夠加快人體新陳代謝，而且小米中富含豐富的纖維素，能夠幫助促進人體腸胃蠕動，從而起到助消化的作用。

健脾養胃：小米是非常養胃的食物，小米經過熬煮之後，裡面所含的澱粉會糊化，粥的口感柔滑綿軟，特别适合脾胃虛弱的人群食用，而且小米熬成粥之後，粥表面會形成一層粥油，這層粥油具有保護胃黏膜，補益脾胃的作用，對于慢性胃病胃潰瘍人群來說是很好的養生食物。

安神助眠：小米粥中含有豐富的色氨酸，這種物質能促進大腦細胞分泌五羟色氨，這是一種能快速使人感到昏昏欲睡的物質，能短暫抑制大腦活動，從而起到安神助眠的作用。

晚上喝小米粥容易長胖嗎（晚上喝小米粥會長胖嗎）3

小米粥中雖然含蛋白質，但是營養價值并不如大米高，而且小米中蛋白質的氨基酸組成成分缺少賴氨酸，而亮氨酸過高，因此不能完全以小米為主食，最好搭配其他食材一起食用，以免導緻其他營養流失。

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