如何曬杏幹?取成熟的杏兒若幹顆,摘下清洗幹淨,毛杏兒以金黃色為最佳,下面我們就來說一說關于如何曬杏幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取成熟的杏兒若幹顆,摘下清洗幹淨,毛杏兒以金黃色為最佳。
将毛杏兒果實去除杏核,切不可用力擠壓,用巧勁掰開果實,取出杏核。
将取出杏核的果肉置于幹淨的闆上面,将果肉撕開的一面朝上,置于強太陽光下暴曬幾日,待果實水分都已曬幹,即成杏幹。
将杏幹收于容器内,置于通風陰涼處。
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