為什麼吃西蘭花也不瘦?隻要想到健身餐、減脂餐，就一定會想到西蘭花，下面我們就來說一說關于為什麼吃西蘭花也不瘦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
隻要想到健身餐、減脂餐，就一定會想到西蘭花！
為什麼健身、減脂就必須要吃西蘭花呢？
其實，原因是這樣的：
1.含有豐富的膳食纖維所有類型的膳食纖維都有益于減肥！ 吃足夠的膳食纖維可以幫助減少食欲，因為纖維在胃内吸水膨脹，可形成較大的體積産生飽腹感，會讓你吃得更少。
同時，膳食纖維可以幫助防止血糖上升，就是說多吃富含膳食纖維的食物，它們本來就屬于人體不易消化吸收的物質，如果與糖類一起吃的話，還具有抑制糖類吸收的作用，不容易引起胰島素的上升，從而抑制脂肪形成。
食物中的膳食纖維有助于清除腸道垃圾，降低血糖和血脂，促進新陳代謝、有利于毒素的排除。
富含膳食纖維的食物還有：芹菜、菠菜、筍類、白菜和所有十字花科的蔬菜。
2. 富含多種礦物質西蘭花中的礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、猛等含量都很豐富。由于運動後大量排汗，人體微量元素也會随之流失，所以健身人群會選擇西蘭花來補充更多的微量元素。
3. 超高維生素C西蘭花的維生素C含量極高，比大白菜、番茄、芹菜都高。維生素C不但有利于生長發育，更重要的是具有提高人體免疫的功能。
4. 抗癌防癌由于西蘭花含有抗氧化的微量元素，因此被各國營養學家列入抗癌食譜。有研究表明，西蘭花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔硫素，有提高緻癌物解毒酶活性的作用。
但健康飲食并不是說什麼食物好就隻吃一種食物，要健康必須保證營養均衡。
每周至少要保證25種以上食物的攝入無論是健身還是減脂，都要在健康并均衡營養的前提下進行才會成功。
由于節食或長期營養不均衡導緻的新陳代謝下降、激素紊亂、缺乏某類維生素或礦物質等，都會造成身體肥胖和減肥失敗。
要知道很多人的肥胖都是由疾病引起的，如果你減脂一直不成功，去醫院檢查一下可能就會找到原因。
所以，減肥首先要保證身體健康。
從全食物中獲取全面營養，保證食物種類的多樣性，建議每周至少25種以上的食物攝入。
不要因為某種食物好，就天天隻吃一種食物！
目前，還沒有可以滿足身體所有營養所需的單一食物！
營養均衡，才能取得健身和減脂的最佳效果！
我是國際高級營養師莎拉冬娃
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