這道菜完全是一個創新發明,家人根據觀察自己琢磨出來的。
營養價值極高,我媽經常吃,現在快六十歲看起來也就四十。
其實做法真心簡單,而且材料都不貴。千萬别說你不愛折騰,人生要是不折騰一下,那真是太沒勁了。記得小時候,每次吃海帶,家長都說這個是個好東西,不吃這個會得大脖子病。雖然現在中國的鹽基本上都是碘鹽,也就是說很少有人得這種大脖子病了,但是海帶還有很多非常明顯的好處,尤其對女生的皮膚啊,整體狀态都有影響。
肉的話就是補充高蛋白,海帶自身有纖維,對消化很好,再加點蘑菇和小蔥及胡蘿蔔,營養就更全面了。肉餡買那種做餃子的就行,自己做也行,肥瘦完全看個人愛好。
所以對家人的身體着想,一個月做一次這個菜對身體是非常好喔。
肉餡裡放一勺鹽。加一點醬油。
再加點油。
胡蘿蔔小蔥,蘑菇切碎,放肉餡裡混合。
攪拌好餡然後放在海帶上。
用牙簽穿好。
這樣一盤子就做好了。上鍋蒸十分鐘左右。
出鍋。喜歡辣椒還可以加辣真的又有趣又好吃!
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