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紫砂壺黃朱泥好還是段泥好

生活 更新时间:2024-07-20 13:15:02

同樣是紫砂壺,紫泥、紅泥、綠泥、段泥有什麼區别?哪一種更好?

對于愛喝的朋友來說,紫砂壺一定不陌生!紫砂壺,常常被稱為泡茶的最佳器具。這是由于紫砂壺具有我們肉眼看不見的雙氣孔結構,透氣不透水。夏天用它泡茶,具有保鮮茶葉的作用,能做到隔夜不馊茶的優良品質。

紫砂壺黃朱泥好還是段泥好(同樣是紫砂壺紫泥)1

不僅如此,紫砂壺通常都是嚴絲合縫,氣密性好,具有很好的保溫性能。因此,用它來沖泡那些耐高溫的茶葉,可以很好地激發茶性,沖泡出茶葉的好滋味。

紫砂壺黃朱泥好還是段泥好(同樣是紫砂壺紫泥)2

除此之外,紫砂壺壺壁能吸附茶葉,蘊蓄香味,經過長時間使用,壺壁都充滿茶香,即使不泡茶,也有餘香。由于紫砂壺具有吸收茶香的特點,因此,紫砂壺最好一壺一茶,以免串味。

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不過提到紫砂壺,相信老茶友經常會看到各色各樣的紫砂壺,為什麼會有這麼多種顔色呢?其實,跟它所用的泥料有關系。紫砂的主要成分是石英石、粘土、雲母和赤鐵礦。其中赤鐵礦的含量(即三氧化二鐵)的含量,對泥料最終呈現的顔色和質感影響最大。

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我們根據赤鐵礦的含量,通常可以将紫砂分為紫泥、紅泥和綠泥。它們之間有什麼區别?哪一種更好?今天讓我們一起瞧瞧。

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紫泥

紫泥的含鐵量是在7%,它介于綠泥和紅泥之間。它的色澤度有褐黃、褐紅,紫棕、紅棕、绛紫,甚至巧克力色。但是不管它的成色是什麼樣的,始終穩定在紫色系的色譜裡。

紫砂壺黃朱泥好還是段泥好(同樣是紫砂壺紫泥)6

紫泥,又可以分為天青泥、底槽清、清水泥。其實,天青泥,可以說是泥料中的楚喬,因此,儲量非常少。底槽清,則是紫泥中最優質的泥料,泥質細膩、成色穩重、呈棕色。清水泥,則是一種純紫泥礦,顔色古樸,成型比較容易。

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紫泥的收縮比在5%左右,而且它的可塑性好,泥料制壺難度相對低,泥性穩定且容易掌握,窯溫耐溫帶也比較寬,制壺以後成品率很高,可以高達90%以上。因此,紫泥的價格會相對于青泥、紅泥便宜,當然除了一些那些比較稀有的泥料制成的紫砂壺價格會較貴。

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紫泥,還有一個特點,就是不管泥料磨得多細、明針再好,也通常富有顆粒感。而且紫泥的透氣,則算是中庸而寬泛,除了未發酵的綠茶、黃茶外,其他茶葉都可以用紫泥壺來泡。

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紅泥

紅泥,它屬于嫩泥,泥質細、砂粒微、密度大、結晶高,是泥質粉砂岩。含有少量的白色雲母碎片,易酥開但不溶于水。由于它的收縮比較在14%左右,因此比較适合做小巧的茶壺。

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紅泥又分為小紅泥、大紅袍泥和朱泥。用紅泥燒制而成的紫砂壺,壺呈現紅色,但不會過于豔麗,而且還紅得柔美。如果是色澤紅得過于豔麗,多數是泥料内添加了鐵紅粉。

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紅泥還有一個特點,就是它熱淋變色率較大。因此,如果每日用心去用茶水淋灌它的話,則會越養越潤,越養越富内斂光澤感令人刮目相看,判若二物,呈現“包漿”之美。

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紅泥紫砂壺,它的壺身通常比較小,而且密度大,透氣性較紫泥差,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香。非常适合沖泡鐵觀音、武夷岩茶等高香茶,逼香快,揚香高。

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綠泥

綠泥,是紫砂礦中含鐵量最低的,而且鐵呈離子狀态,因此礦料呈現綠色。綠泥中,還含有較高的钛,所以燒結後呈乳黃色。綠泥,主産于宜興丁蜀黃龍山,俗稱“本山綠泥”。

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綠泥的原礦呈淡綠色,如果窯溫較低的話,燒成後的紫砂壺呈米黃色,窯溫适宜的話,燒成後的紫砂壺呈現棕黃色,如果窯溫偏高的話,那麼燒結成的紫砂壺則呈現青銅色。

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綠泥紫砂壺,具有散熱孔、透氣性好,因此,綠泥紫砂壺也可以用來沖泡綠茶、黃茶這類未發酵或者輕微發酵的茶葉。

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段泥

段泥,也叫團泥,它是一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。 說簡單點,就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料。段泥的收縮比大約在12%左右。段泥的含鐵一般在2%左右。如果含鐵量高于2%時,段泥的顔色則會偏黃偏深。段泥經過高溫燒制後,色澤由淺黃色向紅黃色、深黃色、黃褐色變化。

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段泥,是一種比較稀少珍貴的泥料。它與紫泥、綠泥、紅泥相比,,它的特點是骨肉明顯。骨頭就是段泥中大的顆粒,我們肉眼就可以很清楚地看見。紫紅色,黑色,黃白色等顆粒。而“肉”則是這些顆粒中填充的泥一樣的物質。

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段泥的透氣性會比紫泥好,但略比綠泥差些,不過整體來說它的透氣性不錯。不僅能沖泡普洱、紅茶,還能用來沖泡綠茶、黃茶。

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