怎麼做炸蔬菜丸?食材:面粉、配菜、雞蛋、鹽、酵母、糖、溫水、食用油,下面我們就來聊聊關于怎麼做炸蔬菜丸?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:面粉、配菜、雞蛋、鹽、酵母、糖、溫水、食用油。
準備半斤面粉,放入碗中。
加入一個雞蛋、3克鹽、5克白糖、2克酵母。
加三兩溫水,再加入自己喜歡吃的配菜,攪勻,和面。
擠出丸子,油溫五成熱下鍋炸。
炸至外皮金黃酥脆,丸子浮起即可撈出。松軟的蔬菜丸子做好了。
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