紅燒排骨好吃-tft每日頭條

紅燒排骨好吃

美食更新时间:2024-12-18 22:08:40

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）1

逢年過節家庭必備家常菜！

By 毛團球球

用料

豬肋排 500g
姜片 4片
料酒适量
白砂糖适量
桂皮 2塊
生抽适量
味極鮮适量
水适量
香葉 2片
青梅 3顆
食鹽适量

做法步驟

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）2

1、排骨洗淨冷水放入鍋中，放入料酒、姜片，大火燒開3-5分鐘。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）3

2、排骨溫水洗淨

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）4

3、起鍋燒将排骨炸一下，炸制表面稍微焦黃即可。盛出備用。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）5

4、重新起鍋倒入少量油，放2勺白糖，小火慢炒。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）6

5、焦糖色，冒出泡即可。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）7

6、放入排骨翻炒，讓排骨沾上糖色。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）8

7、之前泡制的青梅酒，倒出半碗，取出3顆青梅。倒入鍋中，增加風味。（制作方法稍後放上）

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）9

8、倒入水沒過排骨。倒入生抽、料酒、味極鮮，放入白糖、食鹽、蔥結、香葉、桂皮。有大料的可以放兩顆。大火燒開後，轉中小火繼續燒50分鐘。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）10

9、大火收汁，挑出蔥結等調料。

紅燒排骨好吃（家常美味骨頭都好吃的紅燒排骨）11

10、裝盤，禮成！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食三伏天吃什麼炖菜好
夏天早餐就愛吃它，不用揉面不費勁，10分鐘就搞定，孩子特别愛吃夏季最熱的一段時間就是三伏天，每天不做什麼就會汗流浃背的。這個時間孩子們也都放暑假了，在這樣的天氣裡，也别給孩子報什麼課外班了，自己在家制定一個學習計劃完成就可以了，讓暑假真正成... 2023-02-14
美食泡酸辣包菜怎麼做又脆又好吃
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食對于小編來說就是很重要了呀，讓人越吃越想吃。在經濟快速發展的這段時間，人們的飲食方面有了很大改變，從以前的大魚大肉，變得更加注重飲食健康了。雖然小編在我們大廚身邊學習了一... 2023-01-19
美食粉蒸排骨怎麼做又香又嫩
我小的時候比較喜歡吃肉，不過肉的品種也是有很多的而且制作出來的味道也都是不一樣的，但是我還是非常喜歡吃排骨，因為上面裡邊有骨頭，上面再加上一些十分肉質細膩的肉這樣啃起來實在是太過瘾了我實在是太愛吃排骨了。我和朋友約着明天一起去一家飯館吃，他... 2023-02-17
美食幹馬芬蛋糕的家常做法
美式簡易蛋糕的音譯系馬芬蛋糕（Muffincake）它是一款類重油蛋糕，通過使用泡打粉的膨發作用得到的松軟的糕體組織。它的作法不需要打發雞蛋，隻需要把原料按步驟投入拌勻即可，做法簡單。過年家裡可以做些招待拜年的小朋友們By桔子檸檬水用料金龍... 2022-12-26
美食成年人怎麼吃魚肝油
成年人怎麼吃魚肝油?服用正确的劑量，魚肝油作為一種藥材，是不宜多吃的，畢竟俗話說的好是藥三分毒，所以魚肝油作為一種為身體補充營養物質的藥物，要避免過多的進行補充，否則就會引起中毒的現象，對身體是非常不利的，現在小編就來說說關于成年人怎麼吃魚... 2022-07-12
美食最簡單的小龍蝦尾的做法
大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了！今天我們聊的食材是蝦。不管是河蝦，還是海蝦，都是我們很喜歡吃的一種食材。它是一種營養豐富，味道又美的食材，用它做的菜可多了，像油焖大蝦，龍井蝦仁，椒鹽蝦，水煮蝦，麻辣大蝦，蝦煲等都非常好吃。但是... 2022-12-07
美食上市公司董事長父子内鬥
出品|鳳凰網風财訊fengcaixun作者|陳文莉編輯|王婷婷企業的“一把手”也可能面臨職業危機。近日鳳凰網風财訊獲悉，在香港上市的新加坡醫療公司德斯控股(08437.HK)發布了一則董事長被“炒鱿魚”的特殊公告。公告顯示，LohTeckH... 2022-10-23
美食豬大腸的家常做法大全
豬大腸的家常做法大全?幹煸肥腸肥腸洗淨冷水下鍋，（用面粉加鹽反複揉搓，再翻過來把裡面的油脂去掉，也是同樣用面粉揉搓幾遍，洗幹淨後再翻過來），放蔥姜，香葉，桂皮，八角，花椒，幹辣椒，少許白酒增香去腥，現在小編就來說說關于豬大腸的家常做法大全?... 2022-07-14
美食新手蒸包子
今天吃減肥餐有些膩了，媳婦說要不就來嘗試做發面包子吧，興緻勃勃地去超市買了酵母粉，回到家就開始制作了。一、和面發面篇面粉、水、酵母粉三樣混合，具體比例因為第一次做也不太了解，就參照老一輩人的經典語錄“面多了加水，水多了加面”，和出來的面感覺... 2023-01-09
美食黑芝麻怎麼吃防脫發
黑芝麻怎麼吃防脫發?很多人認為多食用黑芝麻、黑豆、堅果類、生姜可治療脫發，但目前食物對頭發的益處尚未明确從科學角度分析，所有食物對頭發皆無特别的治療效果，下面我們就來說一說關于黑芝麻怎麼吃防脫發?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!黑芝麻怎... 2022-07-09
美食如何做炒肉絲
如何做炒肉絲?食材：豬肉、辣椒、油、姜絲、蔥絲、生抽、芝麻、雞精、鹽，今天小編就來說說關于如何做炒肉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做炒肉絲食材：豬肉、辣椒、油、姜絲、蔥絲、生抽、芝麻、雞精、鹽。豬肉切絲放入碗中，加入蔥絲、姜絲。再加... 2022-06-20
美食我就服70歲老媽的調餡法
蒸包子，我就服70歲老媽的調餡法，比肉包子都香，一口氣能吃5個！有些日子沒吃包子了，甚是想念。春夏交替的這個季節裡，除了熱還有的就是幹燥，一個肉丸的包子固然好吃，但是更容易上火，還是少放肉多吃點蔬菜，這樣對身體才更好。好多人說蔬菜多的包子不... 2023-02-11
美食生炒香辣雞塊如何做
生炒香辣雞塊如何做?食材：新鮮仔雞适量、胡蘿蔔5克、青辣椒5克、油5克、鹽5克、幹紅辣椒适量，現在小編就來說說關于生炒香辣雞塊如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!生炒香辣雞塊如何做食材：新鮮仔雞适量、胡蘿蔔5克、青辣椒5克、油... 2022-06-26
美食北方爆炒腰花做法
難得吃一次内髒，炒的嫩嫩的，香噴噴，配點面條或者飯，爽！By格蕾絲小廚用料豬腰2個蒜2個生姜4片料酒1勺澱粉1勺食用油2勺青椒半個紅椒半個洋蔥半個生抽3勺老抽2勺蚝油2勺澱粉3勺幹辣椒2個大蔥1段做法步驟1、腰子讓賣家去掉裡面白色筋膜，一定... 2022-12-17
美食一個家庭如何相處好
一個家庭如何相處好?僅代表個人觀點1：夫妻關系是所有關系中最重要的一環，遠高于親子關系、原生家庭關系，接下來我們就來聊聊關于一個家庭如何相處好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!一個家庭如何相處好僅代表個人觀點1：夫妻關系是所有關系中最... 2022-12-28
美食涼皮的料水怎麼調制
做涼皮，很多朋友把重點都放在辣椒油上，其實這個料水也很重要，因為調味全在料水裡，隻有料水做到位了，才能襯托出辣椒油的香，這兩者是相輔相成的，今天給大家講一講這個涼皮調料水怎麼熬制。熬制涼皮料水必須要有香料，荜撥丁香桂丁等，具體比例我打在圖片... 2022-12-15
美食鹵牛肉怎麼燒才又嫩又好吃
我家人很喜歡吃牛肉，牛肉隔三差五就會出現在我家餐桌上。我買牛肉會根據做法要挑選，如果想炒牛肉，那麼我會挑選黃瓜條牛肉，黃瓜條牛肉在牛的臀部邊緣分割出來的條狀牛肉，這部位的牛肉嫩滑，很适合用來炒，如果要用來做鹵牛肉，那首選牛腱子，牛腱子是牛的... 2022-11-14
美食水果菠蘿檸檬草莓
草莓屬于熱帶水果，草莓外表鮮紅，紅潤，充滿着水分，草莓屬于夏季水果，是一種比較嬌嫩的水果，草莓主要生長在熱帶，原産地為南非洲，草莓形狀美麗，草莓咬開之後之後中心為心型，草莓是人們最熱愛的水果之一。圖片為草莓花，草莓花遍體白色，花苞綻放，草莓... 2022-12-26
美食梭子蟹怎麼燒既簡單又好吃
梭子蟹怎麼燒既簡單又好吃?多多黑胡椒是螃蟹的最佳操作方式之一，接下來我們就來聊聊關于梭子蟹怎麼燒既簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!梭子蟹怎麼燒既簡單又好吃多多黑胡椒是螃蟹的最佳操作方式之一Byrebeccagreat用料梭... 2022-10-17
美食拔牙齒吃什麼粥
嗨喽艾瑞巴蒂本周分享的食譜有點特殊，是專為拔牙後不方便吃固體食物的朋友而設，然後順便也可以做做早餐，或者是餐湯，有的濃湯也可以當小朋友的輔食。雖然說是拔牙專用，但是适用範圍也很廣。勞動節小長假之前去了拔智齒，在醫生的分析建議之下，非常勇敢滴... 2023-03-30
美食開封灌湯小籠包如何做
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、灌湯包，是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。2、今天劉嫂就來分享一下“灌湯包”做法，喜歡的朋友... 2023-02-10
美食歐派蒸烤一體很多水
【前言】說到近幾年最為火熱的廚房小家電，非空氣炸鍋莫屬了。空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油借助對流機制、通過機械風扇使熱氣在食物周圍高速循環來烹饪食物。在這個過程中，空氣炸鍋通過美拉德反應以及焦糖化的褐變反應，令食物産生脆皮層，使... 2022-11-24
美食荷蘭豆如何炒得清脆
它在中國叫“荷蘭豆”，在荷蘭卻叫“中國豆”，到底應該叫什麼？很多人對于這種豆都比較迷惑。荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一。其嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。“荷蘭豆”是一種非常特别的豌豆，它是屬于蝶形花科，豌豆屬的類目。學名還可... 2022-12-14
美食五香粉和十三香是一個味嗎
五香粉和十三香是一個味嗎?五香粉和十三香都是生活當中十分常見的兩種調味料，基本上很多人做菜都會用到它們，不過很多人在使用的時候，經常會将它們兩個弄混淆，這主要是因為五香粉和十三香兩種調料從外表上并沒有什麼區别，都是深棕色粉末狀的，既然有相同... 2022-10-17
美食一次嘗遍八款泡面
說起泡面，想必大家吃過的也不少，如今泡面已經成為了現代年輕人離不開的一種快餐品，因為它非常的便捷，肚子餓時，買一桶泡面，開水一泡，3分鐘即可食用，非常适合因加班沒時間點餐的朋友食用，不過衆人的口味是不一樣的，所以商家們為了迎合大衆的口味，生... 2022-12-11
美食金針菇炒什麼好吃
金針菇炒什麼好吃?食材：金針菇300克、青紅椒各半個、大蒜香蔥各适量、生粉蚝油醬油白糖各适量，我來為大家科普一下關于金針菇炒什麼好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!金針菇炒什麼好吃食材：金針菇300克、青紅椒各半個、大蒜香蔥各适量... 2022-06-13
美食鹵牛肉放什麼能更軟爛
鹵牛肉不能直接下鍋，要想更軟爛更入味，“1腌2泡”是關鍵前幾天有點饞牛肉了，但是又不想買生牛肉，自己回家做，畢竟太麻煩了，于是去鹵肉店裡買了塊鹵牛肉。味道是真的香，醬香味濃郁，軟爛又入味，有沒有人和我一樣，喜歡吃鹵制的東西的？好吃是好吃，但... 2023-01-12
美食怎樣煮螺蛳粉才能好吃
大家知道柳州的螺蛳粉很出名，但是不是所有地方都能吃到正宗的螺蛳粉，去一下柳州當地吃又沒有時間，當然現在包裝也越來越便捷化，想吃到正宗的柳州螺蛳粉可以自己買來煮，那麼，如何煮才好吃呢？我們今天可以看看，簡單分享一下螺蛳粉的煮法，僅供參考哦。準... 2022-12-14
美食涼拌蘿蔔絲簡單做法非常下飯
涼拌蘿蔔絲簡單做法非常下飯?，我來為大家講解一下關于涼拌蘿蔔絲簡單做法非常下飯?跟着小編一起來看一看吧!涼拌蘿蔔絲簡單做法非常下飯杏鮑菇切片用水先焯一下白蘿蔔切絲鹽水浸泡一會兒拿出放入盤子中蔥、蒜、小米辣用熱油澆一下再放入一勺韓式辣椒醬攪拌... 2022-12-12
美食姥姥把滿滿的愛都給了你
‘看着姥姥的背影，她蹒跚走在兩邊種滿油菜花的田間小路上，轉過身來對我笑，可不知怎地突然刮起了大風，眼看要把姥姥吹倒，我一着急正想張口喊姥姥。’突然我猛地睜開眼睛，從夢中驚醒。眼前漆黑一片，隻聽見三月哀竭的風拍打着窗戶，嗚嗚地叫着。我又夢到姥... 2023-03-16

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒排骨好吃