調理腸胃的7大飲食原則?經曆了漫長而酷熱的夏季，由于人們頻飲冷飲，常食凍品，對脾胃造成了一定的損傷，而秋季是養胃的好時機我們平常所說的“秋補”就是指的這個但是大量入食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處于疲弱的消化器官難以承受，導緻消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症，今天小編就來聊一聊關于調理腸胃的7大飲食原則?接下來我們就一起去研究一下吧!

調理腸胃的7大飲食原則

經曆了漫長而酷熱的夏季，由于人們頻飲冷飲，常食凍品，對脾胃造成了一定的損傷，而秋季是養胃的好時機。我們平常所說的“秋補”就是指的這個。但是大量入食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處于疲弱的消化器官難以承受，導緻消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。

受訪專家

中山大學附屬第六醫院消化内科主任 高翔

因此，進補前要知道傷腸胃的五大時刻！

1吃：麻辣燙、燒烤、涮鍋，消化科醫生最忌諱的食物

什麼最傷腸胃？大吃大喝、不吃不喝、亂吃亂喝！在中山大學附屬第六醫院消化内科主任高翔的門診中，很多人都是因為這些原因造成腸胃不适來就診的，吃，是影響腸道健康最重要的因素之一。麻辣燙、燒烤、涮鍋等當今最流行的食物是消化科醫生最忌諱的食物之一。

“又辣又爽，很多人吃的就是那個勁兒，嘴上爽了，卻全然不顧對胃腸道的刺激和破壞。”一名消化科專家坦言，自己“消受不起”這些美食，也從來不吃辛辣刺激的食物。

高翔教授經常開玩笑地跟病人說，粗茶淡飯最養生。“每個人腸道内的消化酶、菌群都有所不同，要根據自己的腸道狀況選擇合适的食物。有些人吃了玉米、地瓜、麥麸就會腹脹或拉肚子，那麼，它就不适合你，飲食中少吃。對胃腸功能不好的人，建議制作‘飲食日志’，将食物和胃腸道症狀記下來，可發現哪些食物适合吃，哪些要從食譜裡剔除掉，對改善胃腸道功能有幫助。”

2思：腸子最怕焦慮，不良情緒導緻胃腸道功能紊亂

腸道除了負責消化食物，還是人體最大的免疫器官，70%的免疫細胞位于腸黏膜内，而且，腸道也被稱為人體第二大腦，我們的情緒與心理狀态都會影響腸道的生活和工作節奏。

“胃腸道能感知我們的壓力和情緒變化，長期不良情緒會造成胃腸功能紊亂。”高翔教授解釋，“胃腸道和大腦相當于兩塊主闆，胃腸道神經和大腦神經相互交流，如果長期緊張、焦慮、壓抑、惱怒，大腦會将這些情緒通過神經傳導到胃腸道，使胃腸道抑郁和焦慮，産生一系列不适症狀。”

一些人由于工作壓力過大，過于緊張焦慮，甚至會引起腸易激綜合征，顧名思義，就是腸子愛激動，腹痛、腹部不适及排便習慣改變會找上門來。雖然這種疾病的原因與機制還不完全清楚，但唯一可以肯定的是，情緒會對腸道造成很大影響。

“先進行自我情緒調節，如果不起效，進而使用藥物治療。先針對胃腸道症狀進行功能性調節，如果不行，再求助于精神心理方面的藥物。但都要在專業醫生的診斷下，分等級、分層次進行治療。”高翔教授說。

3睡：熬夜剝奪了胃腸道休息的機會，誘發潰瘍

熬夜的成本太高，除了造成免疫力下降、皮膚變差等，腸道也不能幸免。“消化酶分泌有早、中、晚周期，晚上是消化酶分泌高峰期。長期黑白颠倒，不規律的飲食和睡眠會打亂消化酶的分泌規律性。”專家強調，經常熬夜的人更易出現肚子脹、消化不良、排便不規律等問題。而且熬夜剝奪了胃腸道休息的機會，甚至會誘發消化性胃潰瘍等。

“不吃或不按時吃飯，胃酸沒有及時被食物中和，過度分泌，會損傷胃黏膜，導緻消化性潰瘍。”高翔強調，尤其是有慢性胃炎或有消化性潰瘍病史的人，按時吃飯很重要。如果條件有限，可随身攜帶蘇打餅幹，中和一部分胃酸，起到保護胃黏膜的作用。

4瀉：慢性腹瀉超6周，就得懷疑炎症性腸病

在很多人看來，拉肚子是小病，自己吃點抗菌藥就行(造成腹瀉的病因多樣，很多不需要吃抗菌藥)，但若超過6周，務必就醫，排查是否患有炎症性腸病。炎症性腸病(IBD)包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。中山大學附屬第六醫院等多家醫院專門設立了“炎症性腸病專病門診”，中山大學附屬第六醫院每周接診的患者就有七八十名。“炎症性腸病發病率不高，但我國人口基數大，且治療周期長，因此門診中的患者越來越多。”高翔教授指出。

5堵：慢性便秘，要麼不重視要麼濫用藥

便秘不是大病，但很多人存在認知誤區：要麼不重視，要麼濫用瀉劑。我國慢性便秘患病率為6%-14%，但其中僅有少數主動就診，很多患者都會自己想辦法解決，找來各種“瀉藥”幫忙。

“便秘不可長期服刺激性瀉藥或頻繁使用開塞露。”專家強調。糞便幹硬和腸道推動力不足是導緻排便困難的兩大主要原因，治療也應在醫生指導下，從緩到強，總用刺激性瀉藥，日久天長，一旦再發生便秘，會面臨無藥可用的窘境。

而且，像三黃片之類的瀉藥以及排毒膠囊、減肥茶、果導片等都含有一種蒽醌類藥物，是一種瀉劑，長期服用還可能導緻結腸黑便病，也就是腸黏膜出了問題，令腸道失去收縮功能，腸内儲存的殘渣無法排出，這樣下去，甚至會引起腸黏膜細胞發生炎變，誘發腸癌。

Tips：秋補腫麼補？

應多喝一些滋陰潤肺的粥類，并适當地添加一些銀耳、蜂蜜、山楂、蘿蔔等食材。

再者，建議多喝一些湯類，秋季進補不一定非要喝像羊肉湯這樣火氣較大的湯類，以魚湯、雞湯為宜。這些湯類可以适時地為身體補充一些水分，并起到潤肺的作用。

老中醫分享的百試百靈秘方，每天煮綠茶枸杞雪梨粥，很快就調理回健康的自己。

材料: 綠茶、枸杞、雪梨、山藥、薏苡仁、糙米、百合、綠豆、黑芝麻！

做法：綠茶要磨成粉末狀，糙米、薏苡仁要提前浸泡至少一個小時。将綠豆、薏苡仁、糙米、山藥、雪梨切小塊下鍋，煮沸熬5分鐘，關火焖30～40分鐘。再放入黑芝麻、枸杞、百合，煮沸再熬半個鐘，成糊狀後，加入綠茶粉末和冰糖就可以吃了。

養生粥煮起來是比較麻煩，但現在我和家人每天都會喝上一碗。現在我身邊的親朋好友都在使用這個方法，見到他們之後發現大家的皮膚都細膩了好多，特别是胖阿姨、胖叔叔都好像苗條了許多呢，不過都說這粥實在難熬、太費時，恐怕難以為續。

确實，每天堅持這粥是一件繁瑣耗時的事情，加上各種繁忙的工作壓力。如果實在沒時間自己動手熬粥而又想排除腸道毒素的朋友，還有一個便捷方法！

上淘寶店鋪谷物派官網有款叫谷物派綠茶枸杞雪梨粉賣得非常火！（以防止假冒劣質産品，要認準谷物派官網）他們家的方子跟我和家人每天喝的綠茶枸杞雪梨粥是同樣的方子。用的是國家著名老中醫獨家秘方。也是由綠茶、枸杞、雪梨、山藥、薏苡仁、糙米、百合、綠豆、黑芝麻組成的配方。

這方子能清理體内垃圾毒素，而且富含膳食纖維，膳食纖維被公認為第七營養素，具有改善便秘、消脂潤燥等功效，用這些天然養生食材精心研磨成的天然粉粉直接溫開水沖泡即可食用，簡單方便，促進每天腸道毒素的排出。腸道潔淨重在養護和堅持，才能保持腸道健康狀态。

本文部分内容來自鄭州日報、健康時報

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