如何做羊肚菌全素湯-tft每日頭條

如何做羊肚菌全素湯

生活更新时间:2024-09-01 19:27:25

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）1

#暖心羊肚菌雞湯面具體制作方法都很簡單的，大家買了羊肚菌的可以試試這樣煮。 #簡單營養、暖心養胃圖中的是精選大規格羊肚菌，紋路清晰，味道香濃。馬上暑假啦，媽媽們可以囤點在家煲湯、煮面、炒菜給小朋友吃，調理脾胃效果很好！

By 花甜果橙

用料

羊肚菌 2個
花菇 2個
青菜适量
雞肉 150克
水适量
鹽适量
醬油 1勺
蔥段 2段
料酒 1勺
姜片 3片

做法步驟

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）2

1、香菇、羊肚菌溫水浸泡半小時（其中換兩次水，最後浸泡的水留一些下來）

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）3

2、花菇切片備用

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）4

3、冷水下鍋焯雞塊，可以加點蔥段、料酒一起焯。

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）5

4、焯好的雞塊撈起來過冷水洗幹淨備用

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）6

5、重新裝一鍋水，加入姜片、雞塊

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）7

6、記得還要放入剛才泡花菇、羊肚菌的水

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7、放入羊肚菌和花菇一起煮

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8、大火燒開轉中小火煮二十五分鐘

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9、然後放入面條煮2分鐘左右

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10、把青菜清洗幹淨

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11、然後放進面條裡煮20來秒即可

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12、放點醬油煮會更鮮甜

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13、加點鹽調味

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14、出鍋前加兩滴油提香

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15、再放入蔥段提香

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16、出鍋！

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17、一碗營養豐富的羊肚菌雞湯面就做好啦！

如何做羊肚菌全素湯（營養豐富暖心養胃）19

18、我家的羊肚菌紋路深、味道香濃！推薦

羊肚菌的營養功效

一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補食品。羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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